TARTA DE CALABACÍN Y JAMÓN en sartén, fácil y rápida, receta deliciosa lista en pocos minutos, idea sabrosa para la cena o para un almuerzo para llevar.
Sencilla y excelente como entrante o plato único para la cena, la tarta de calabacín y jamón cocida en sartén es perfecta también para llevar a la playa y no necesita horno, ideal en este periodo de calor.
La receta de la tarta de calabacín y jamón es perfecta si buscas algo rico que se prepare en pocos minutos con un bol y una cuchara, sin robot es perfecta.
Deliciosa también con el atún, o con las patatas con el yogur cocida al horno si prefieres o dependiendo del calor.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos la tarta de calabacín y jamón en sartén!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fuego
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 250 g calabacines
- 125 ml agua
- 200 g harina 00
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita sal
- 1 huevo
- 100 g jamón cocido
- 80 g provola
Pasos
Ralla los calabacines con un rallador de agujeros grandes en un bol.
Añade el huevo, el agua y el aceite, mezcla bien con una cuchara, añade la harina y la levadura, mezcla de nuevo.
Añade la provola y el jamón en trozos, mezcla nuevamente, engrasa una sartén y vierte la mezcla, cocina primero un lado durante 5-7 minutos luego voltea y cocina del otro lado.
¡Buen provecho!
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Obviamente puedes enriquecer esta tarta salada con otros ingredientes como por ejemplo ricotta u olivas o una mezcla de embutidos como speck, salami, mortadela, si no tienes calabacines siempre puedes usar berenjenas o pimientos si te gustan más.
