TARTA de GALLETAS con nutella y mascarpone, receta fácil y rápida de preparar, dulce para merienda perfecto si tienes poco tiempo disponible, excelente idea para reciclar paquetes de galletas abiertas.
Un dulce sencillo y rápido de hacer, la tarta de galletas con nutella y mascarpone es perfecta para utilizar las galletas sobrantes, blancas o de chocolate, es deliciosa y gusta mucho también a los niños.
La receta de la tarta de galletas rellena es muy sencilla, si hay niños alrededor seguro desaparecerá rápidamente, puedes usar cualquier crema untuosa, lo importante es mezclarla con el mascarpone, ricotta o crema de leche para que no se endurezca después de la cocción, un simple truco en la cocina.
¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta de galletas con nutella y mascarpone!
Publicado el 11 de mayo de 2016 17:32
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g galletas secas
- 150 g mantequilla
- 200 g harina 00
- 2 cucharadas leche
- 1 pizca bicarbonato
- Nutella®
- 1 cucharada mascarpone
- 200 g mascarpone
- 1 huevo
- 2 cucharadas azúcar
Pasos
Vierte las galletas, la harina, bicarbonato, la leche y la mantequilla en un robot con cuchillas y tritura todo junto, obtendrás una mezcla húmeda.
Vierte la mitad de la mezcla en un molde de 20 cm forrado con papel de horno y presiónalo con una cuchara.
Mezcla 3-4 cucharadas de nutella con una cucharada de mascarpone para obtener una mezcla homogénea y extiéndela sobre la base de galletas.
Trabaja el mascarpone con el huevo y 1-2 cucharadas de azúcar según tu gusto para obtener una crema más lisa y viértela sobre la nutella.
Cubre luego con la otra mitad de la mezcla, nivela bien e introduce en el horno a 180° durante 30 minutos, mantén el horno bajo control para que no se oscurezca demasiado.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TARTA de GALLETAS con nutella y mascarpone
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA de GALLETAS con nutella y mascarpone
¿Puedo rellenar la tarta de galletas como prefiera?
¡Por supuesto! Puedes rellenarla con mermelada, crema de leche, o nata y mascarpone.
¿Puedo utilizar galletas con chispas de chocolate?
¡Claro! Puedes utilizar cualquier tipo de galleta que prefieras.
