TARTA DE HOJALDRE CON PATATAS CRUDAS Y MORTADELA, fácil y rápida, suave y crujiente, plato único o aperitivo delicioso en pocos minutos, receta perfecta para almuerzo o cena.
La Tarta de Hojaldre con Patatas crudas y Mortadela es un plato sencillo que combina la crujiente textura del hojaldre, la cremosidad de las patatas y el sabor intenso de la mortadela. Este plato versátil es una elección ideal para quien busca una receta fácil, sabrosa y satisfactoria.
La preparación de esta tarta es increíblemente rápida. Solo tienes que extender el hojaldre, rellenarlo con patatas crudas ralladas y mortadela, provola, condimentar al gusto y hornear. Puedes personalizar la receta añadiendo más queso, hierbas aromáticas o condimentos a tu gusto.
La «Tarta de Hojaldre con Patatas crudas y Mortadela» es un plato adecuado para múltiples ocasiones. Perfecta como aperitivo, plato único para un almuerzo informal o como finger food durante un aperitivo, esta tarta conquistará el paladar de cualquiera que la pruebe.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos la tarta de hojaldre con patatas crudas y mortadela.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 150 g provola
- 60 g mortadela con pistachos
- 200 g patatas
Pasos
Saca el hojaldre del frigorífico 10 minutos antes de usarlo y colócalo sobre la superficie de trabajo.
Ralla las patatas con un rallador de agujeros grandes y rellena la mitad del hojaldre.
Añade la mortadela en trozos y la provola, luego cierra llevando la otra mitad del hojaldre sobre el relleno.
Sella los bordes, pínchalo con un tenedor y dibuja una cuadrícula de 6 u 8 piezas.
Hornea y cocina en el horno caliente a 200°C durante aproximadamente 15-20 minutos.
Saca del horno y corta la tarta salada siguiendo las líneas trazadas previamente.
Buen provecho
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Tarta de hojaldre con patatas y mortadela
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta de hojaldre con patatas crudas y mortadela
¿Puedo sustituir la mortadela con otro tipo de embutido?
Sí, puedes personalizar la receta sustituyendo la mortadela con embutidos como jamón cocido, salami o bresaola. Elige el que prefieras o experimenta con una combinación de embutidos.
¿Cuánto tiempo debe cocinarse la Tarta de Hojaldre con Patatas crudas y Mortadela?
El tiempo de cocción puede variar, pero generalmente ronda los 25-30 minutos a 180°C. Controla el dorado del hojaldre y la suavidad de las patatas para determinar la cocción óptima.
¿Puedo preparar la Tarta con antelación y recalentarla posteriormente?
Sí, puedes preparar la tarta con antelación y recalentarla en el horno antes de servirla. Asegúrate de cubrirla con papel de aluminio para evitar que el hojaldre se seque durante el recalentamiento.
