TARTA DE LA BEFANA con forma de calcetín con nutella, receta fácil, dulce para desayuno o merienda de grandes y niños con masa quebrada.
Sencilla y deliciosa la tarta de la Befana con nutella, realizada en forma de calcetín es más bonita de ver, seguro que gustará a los niños y además está muy buena con su relleno.
La receta de la tarta de la Befana es muy sencilla, se prepara la masa quebrada, se estira y se decora, luego se hornea y se rellena en un segundo momento, nada difícil, todo está en vuestra habilidad para decorar e inventar la decoración.
No soy especialmente buena con las decoraciones debido a la falta de tiempo, sin embargo, puedo decir que gustó mucho, también el sabor obviamente, ¿quién puede resistirse tanto a la nutella?
Pero si no preferís la nutella, siempre se puede rellenar con mermelada.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay la tarta de la Befana con nutella!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 110 g mantequilla
- 50 g azúcar
- 1 huevo
- c.s. ralladura de limón
- c.s. Nutella®
Pasos
Prepara la masa quebrada, vierte la harina tamizada con la levadura en la superficie de trabajo, haz un hueco en el centro y añade el huevo, el azúcar, la ralladura de limón, una pizca de sal y la mantequilla en trozos.
Trabaja todo rápidamente, luego extiéndela sobre la superficie enharinada y dibuja un calcetín, yo lo hice a mano alzada sin cartón, basta con mirar la foto, es muy sencillo.
Con los recortes realiza la parte del dobladillo del calcetín, un rectángulo que colocarás encima, luego unos cordones para enrollar sobre sí mismos para hacer el contorno del calcetín.
Realiza unas estrellitas de masa quebrada y colócalas en los puntos donde se unen los cordones, para enmascararlos, deja algunas estrellitas para decorar después, espolvorea con confites de azúcar.
Hornea y cuece todo a 180° durante 15 minutos, luego sácala del horno y rellena con nutella mientras todavía está caliente, decora con las estrellitas que has cocido por separado.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
