La TARTA DE MANZANA SUAVE es un clásico atemporal de la cocina que, con su aroma envolvente y el sabor irresistible de las manzanas cocidas, es capaz de conquistar los paladares de grandes y pequeños. Este dulce es conocido por su facilidad de preparación y su versatilidad, lo que lo hace adecuado para cualquier ocasión, desde el desayuno hasta un postre después de la cena.
La tarta de manzana suave es increíblemente versátil. Puedes disfrutarla como dulce de desayuno, tal vez acompañada de una taza de café humeante. También es perfecta como postre después de un almuerzo o una cena especial. Su consistencia suave la hace adecuada para cualquier momento del día.
Una de las características de esta tarta es su simplicidad. A pesar de ello, el resultado siempre es sorprendente. La receta básica requiere pocos ingredientes: manzanas, azúcar, harina, huevos y levadura. La magia está en cómo estos ingredientes se combinan para crear un postre increíblemente suave y sabroso.
La preparación de esta delicia es simple y accesible incluso para quienes no son expertos en cocina. Las manzanas se pelan, se cortan en rodajas finas y se trituran. En un bol, se mezclan huevos, azúcar y harina hasta obtener una consistencia homogénea. Luego se añaden las manzanas y la levadura, mezclando suavemente. La masa se vierte en un molde engrasado y enharinado y se hornea hasta que esté dorada.
La tarta de manzana suave es capaz de saciar tanto el corazón como el estómago. Su sabor rico y envolvente evoca recuerdos de infancia y momentos felices pasados en familia. Una rebanada de esta tarta, tal vez ligeramente calentada y servida con una bola de helado de vainilla, es un placer al que pocos saben resistirse.
En conclusión, la tarta de manzana suave es un plato típico que forma parte del patrimonio gastronómico de muchas culturas. Su simplicidad, versatilidad y sabor delicioso la convierten en una elección perfecta en cualquier momento del día. Prueba a prepararla y déjate envolver por su aroma envolvente y su sabor irresistible. Es el comfort food perfecto que todos aman.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos la tarta de manzana suave.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 4 huevos
- 250 g harina 00
- 50 g fécula de patata
- 80 g mantequilla
- 1/2 sobre levadura en polvo para postres
- 100 g azúcar
- 3 manzanas
- gotas extracto de vainilla
Pasos
Pela las manzanas, córtalas en trozos y tritúralas hasta obtener un puré homogéneo. Añade la ralladura de limón al puré de manzana y mezcla bien.
En un bol grande, trabaja la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una crema lisa y espumosa.
Añade los huevos uno a uno, asegurándote de incorporar bien cada huevo en la masa antes de añadir otro. Añade también el extracto de vainilla.
En otro bol, tamiza la harina, la fécula de patata, la levadura en polvo y una pizca de sal.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos en la masa de mantequilla y huevos. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade el puré de manzana a la mezcla. Mezcla bien hasta obtener una masa uniforme y cremosa.
Engrasa y enharina un molde de horno de unos 24 cm de diámetro. Vierte la masa y nivélala con una espátula.
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante unos 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez cocida, deja enfriar la tarta en el molde durante unos minutos, luego trasládala a una rejilla para completar el enfriamiento.
Antes de servir, espolvorea la tarta con azúcar glas.
Corta la tarta en rebanadas y ¡disfrútala! Es ideal tanto como postre como para un tentempié acompañado de una taza de té o café.
Bon appétit
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Descubre cómo preparar una tarta de manzana suave que conquistará todos los paladares. Esta receta fácil es perfecta como postre o para una dulce pausa. Su aroma envolvente y su sabor irresistible la convierten en una elección ideal para cualquier ocasión.
Tarta de manzana suave
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta de manzana suave
¿Cuál es el secreto para obtener una tarta de manzana particularmente suave?
El secreto está en usar manzanas maduras y la cantidad correcta de levadura para hacerla ligera y suave.
¿Puedo usar cualquier tipo de manzana para esta receta?
Puedes usar las manzanas que prefieras, pero las variedades dulces y ligeramente ácidas como las manzanas Fuji o Pink Lady son a menudo las más adecuadas.
¿Cómo conservo mejor la tarta de manzana sobrante?
Puedes conservar la tarta en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un par de días o en el frigorífico para una conservación más prolongada.
¿Puedo añadir ingredientes extra, como nueces o canela, para variar el sabor?
¡Absolutamente! Puedes personalizar tu tarta de manzana añadiendo ingredientes como nueces troceadas, canela o incluso un chorrito de limón para un toque extra de sabor.
¿Cuál es el mejor momento para disfrutar de esta tarta?
La tarta de manzana suave es excelente en cualquier momento del día. Puedes servirla en el desayuno, como postre después del almuerzo o la cena, o simplemente durante una pausa para un dulce capricho.
