TARTA DE MANZANAS, CREMA y AMARETTI dulce fácil y rápido perfecto para el desayuno o la merienda de toda la familia, dulce con masa quebrada con mantequilla y fruta.
Sencilla y deliciosa la tarta de manzanas, crema y amaretti, un dulce para servir tanto en el desayuno como en la merienda con el té, se prepara en poco tiempo a pesar del reposo de la masa quebrada es aún bastante rápido.
La receta de la tarta de manzanas, crema y amaretti es excelente, se derrite en la boca con una masa quebrada simple sin levadura, el dulce ideal en el periodo otoñal quizás añadiendo una pizca de canela lo enriqueces aún más.
Si no te gustan los amaretti se pueden eliminar y para ir más rápido se puede utilizar mermelada de albaricoque, melocotón, arándanos en lugar de la crema pastelera.
¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta de manzanas, crema y amaretti!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 9
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 365,99 (Kcal)
- Carbohidratos 49,32 (g) de los cuales azúcares 17,35 (g)
- Proteínas 7,47 (g)
- Grasa 16,28 (g) de los cuales saturados 9,70 (g)de los cuales insaturados 6,21 (g)
- Fibras 1,47 (g)
- Sodio 72,32 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 50 g azúcar
- 80 g mantequilla
- 125 ml crema pastelera
- 100 g manzana
- 9 amaretti
Preparación
Prepara la masa quebrada, vierte la harina con el azúcar, una pizca de sal, la mantequilla y el huevo en un mixer y mezcla todo, si es necesario añade un poco de leche.
Toma la mezcla, trabájala un poco sobre la mesa y luego envuélvela en film y ponla en la nevera por 30 minutos.
Mientras tanto prepara la crema pastelera AQUÍ no es necesario que se enfríe completamente porque se va a cocinar de nuevo pero déjala templar.
Saca la masa de la nevera y divídela en dos partes, coloca una mitad en un molde de 20 cm, rellena con la crema y la manzana cortada en rodajas.
Añade los amaretti en fila de 3 y cubre con la otra mitad de la masa, sella los bordes abajo y hornea en el horno caliente ventilado a 180°
Cocina por 30 minutos, saca del horno y deja enfriar un poco antes de cortar.
Bon appétit
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