TARTA de NAVIDAD fácil y rápida, dulce con frutos secos sin mantequilla ni aceite con glaseado de azúcar, ideal para las fiestas para servir tanto después del almuerzo como de la cena.
Si buscas una tarta navideña ingeniosa, fácil de preparar y también buena, entonces debes probar esta tarta de Navidad fácil y rápida, sin mantequilla ni aceite, se juntan todos los ingredientes y se hornea.
La tarta de Navidad fácil y rápida es una verdadera delicia, se prepara en pocos minutos con ingredientes simples, harina, azúcar y huevos con la adición de almendras, pasas, nueces, vino cocido y si te gustan también confituras y especias.
Obviamente si no tienes vino cocido puedes sustituirlo con café o jugo de naranja o licor.
Sígueme en la cocina, hoy toca la tarta de Navidad fácil y rápida.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Otoño, Invierno
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 50 g azúcar
- 2 huevos
- 150 ml vino cocido
- 50 g almendras
- 50 g nueces
- 30 g pasas
- pisto (o canela)
- cáscara de naranja
- 50 ml agua
Pasos
El dulce es bastante denso, así que de un molde de 20 cm puedes obtener tranquilamente 6-8 porciones, de lo contrario duplica la dosis para un molde de 22-24 cm.
Vierte la harina con el azúcar en un bol, añade el pisto o la canela, un huevo y mezcla.
Corta las nueces y las almendras a cuchillo en trozos gruesos y viértelos en el bol, luego añade las pasas remojadas en agua, mezcla y añade también el vino cocido.
Añade el otro huevo, mezcla y si es necesario añade un poco de agua, la masa debe ser suave de trabajar pero no cremosa ni líquida como un bizcocho para que nos entendamos.
Vierte la mezcla en un molde de 20-22 cm y hornea a 180º por 30 minutos.
Saca del horno y deja enfriar.
Monta la clara de huevo y añade el azúcar glas, trabaja bien y luego vierte el glaseado sobre la tarta y decora con agujas de romero y frutos rojos.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TARTA de NAVIDAD fácil y rápida
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA de NAVIDAD fácil y rápida
¿Puedo sustituir el vino cocido por otro ingrediente?
Sí, puedes sustituir el vino cocido con jugo de uva, o un poco de licor dulce como el Marsala o el jugo de naranja funciona bien.
¿Qué tipo de frutos secos puedo usar?
Puedes usar avellanas y pistachos. Si quieres agregar variedad, puedes incluir también frutas desecadas como albaricoques, ciruelas o dátiles cortados en trozos.
¿Cuánto tiempo se conserva esta tarta?
Esta tarta se conserva bien por unos 4-5 días a temperatura ambiente, envuelta en film transparente o guardada en un recipiente hermético. Si contiene mucho vino cocido, podría durar aún más, porque actúa como conservante.
¿Puedo usar una harina sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina tradicional con una harina sin gluten, como la de arroz o una mezcla para dulces sin gluten. Asegúrate de que también la levadura esté certificada sin gluten.
¿Se puede preparar la tarta de Navidad fácil y rápida con antelación?
¡Claro! Esta tarta es perfecta para ser preparada con antelación, porque los sabores se intensifican con el tiempo. Es recomendable hacerla al menos 1-2 días antes de servirla, así estará aún más buena.
