TARTA de Pavesini al PISTACHO, bloque frío fácil y rápido con crema de nata y mascarpone, dulce delicioso para hacer en poco tiempo y servir después del almuerzo o cena.
La tarta de pavesini al pistacho es un dulce frío con una sencillísima crema de mascarpone, nata, harina de pistacho y crema untable, se prepara en pocos minutos y es el dulce perfecto para una pausa deliciosa y fresca.
La receta para realizar la tarta de pavesini al pistacho es muy fácil, se prepara primero la crema para el relleno, luego se mojan los pavesini en leche y se colocan en el plato de servir y se rellenan, se corta fría siguiendo las galletas.
El dulce es fresco y agradable, pero si no prefieres algún ingrediente, simplemente elimínalo, también es excelente si la preparas solo con nata o solo con mascarpone.
Sígueme en la cocina hoy está la tarta de pavesini al pistacho.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 ml nata para montar
- 150 ml mascarpone
- 30 g azúcar
- 2 cucharadas harina de pistachos
- 3 cucharadas pasta de pistachos
- 28 pavesini
- c.s. leche
Pasos
Monta la nata junto con el mascarpone y el azúcar.
Añade la harina de pistachos y la pasta de pistachos, mezcla con una espátula.
Moja las galletas y colócalas poco a poco en el plato de servir para formar un cuadrado de 10 pavesini.
Rellena con la crema luego cubre con otras galletas y finalmente coloca las galletas alrededor del dulce.
Pon la tarta en el congelador y déjala reposar al menos 30 minutos.
¡Bon appétit!
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TARTA de Pavesini al PISTACHO
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA de Pavesini al PISTACHO
¿Cuáles son los ingredientes principales de la tarta de Pavesini al pistacho?
Los ingredientes principales incluyen galletas Pavesini, crema de pistacho, nata montada, leche para mojar las galletas, y pistachos triturados para decorar. Algunas variantes pueden incluir mascarpone o chocolate blanco para enriquecer aún más la crema.
¿Puedo sustituir los Pavesini por otras galletas?
Sí, si no tienes Pavesini, puedes sustituirlos por otras galletas similares, como los savoiardi. Ten en cuenta que podrían afectar ligeramente la consistencia y el sabor final, pero la tarta resultará igualmente deliciosa.
¿La tarta de Pavesini necesita cocción?
No, esta tarta es típicamente una preparación «sin cocción». Las galletas Pavesini se mojan en leche y se estratifican con la crema de pistacho y nata montada, luego se refrigeran hasta que se solidifican.
