TARTA DE TORTITAS con NUTELLA sin mantequilla, fácil y rápida, lista en 15 minutos, dulce para el desayuno o la merienda perfecta también para los más pequeños.
Sencilla y deliciosa la tarta de tortitas con nutella, un dulce sin mantequilla y si se quiere también sin aceite, sin un robot y sin horno, obviamente porque estamos hablando de una tortita.
Un dulce de desayuno americano que se prepara en 5 minutos y se cocina en 10 minutos en una sartén, la tarta de tortitas con nutella gusta mucho también a los más pequeños.
Obviamente se puede rellenar de muchas otras maneras, como prefieras, mermelada o cremas variadas estarán perfectas.
¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta de tortitas con nutella!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4-6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Americana
Ingredientes
- 150 g Harina 00
- 3 Huevos
- 80 g Azúcar
- 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra (opcional)
- Media sobre Levadura en polvo para dulces
- Nutella
Preparación
Vierte los huevos en un bol, añade el azúcar y trabaja rápidamente con las varillas manuales durante un par de minutos.
Añade la harina tamizada con la levadura y sigue mezclando, si es necesario añade un poco de agua o leche y el aceite si lo prefieres.
Yo no he añadido aceite sino solo una cucharada de agua.
Unta con aceite una sartén antiadherente de 20-22 cm y caliéntala un poco luego vierte la mezcla cremosa.
Mantén la llama muy baja y cubre con una tapa más grande que la sartén para que no se pegue a la masa.
Cocina 3 minutos, verifica que el fondo no se esté quemando y continúa por otros 2 minutos.
Ahora debes girar la tortita, aléjate del fuego e intenta girarla de un solo golpe.
O bien, unta con aceite un plato, voltea la sartén, unta de nuevo rápidamente y desliza la tortita.
No dejes la tortita en el plato demasiado tiempo porque al ser caliente corre el riesgo de pegarse.
Si quieres, utiliza otra sartén aunque sea más grande no importa porque ya ha tomado la forma.
Cocina siempre durante 3 minutos y verifica el fondo luego continúa otros 2 minutos a fuego bajo.
Retira de la sartén deja enfriar un poco y córtala por la mitad para rellenarla.
Alternativamente se puede cocinar en horno ventilado a 180º durante 15 minutos.
Buen provecho
TARTA DE TORTITAS con NUTELLA sin mantequilla, fácil y rápida, lista en 15 minutos, dulce para el desayuno o la merienda.
Puedes rellenar de muchas maneras AQUÍ algunas ideas
P.D. el dulce tiene la consistencia de una tortita, hecho a mano sin las varillas eléctricas, por lo tanto, no es una tarta de horno.
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