TARTA ENROLLADA de fresas y crema pastelera, dulce delicioso, fácil y rápido de preparar, receta perfecta con fresas, dulce suave con crema.
Si buscas un dulce fácil y buenísimo para el desayuno o la merienda debes probar la tarta enrollada de fresas y crema pastelera, muy sencilla y realmente deliciosa.
Para realizar la receta de la tarta enrollada de fresas y crema debes preparar la masa quebrada con harina, huevos, azúcar y mantequilla, la crema pastelera, luego se extiende la masa y se rellena con la crema y la fruta, se enrolla y se hornea.
Sencillo y realmente delicioso, es el dulce de primavera perfecto.
Sígueme en la cocina hoy hay la tarta enrollada de fresas y crema.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 1 huevo
- 70 g mantequilla
- 50 g azúcar
- 200 g crema pastelera
- 100 g fresas
Pasos
Prepara la crema pastelera siguiendo esta receta, colócala en un bol y cúbrela con film a contacto.
Vierte la harina sobre la mesa de trabajo y haz un hueco en el centro, añade el azúcar, la mantequilla en trozos y una pizca de sal, amasa bien y rápidamente.
Extiende la masa sobre la superficie enharinada y haz un rectángulo.
Rellena con la crema, luego corta las fresas en trozos y agrégalas sobre la crema, luego enrolla y cierra los extremos.
Coloca el rollo sobre papel de horno, hornea a 180° durante unos 30 minutos.
Desmolda y deja enfriar, luego corta en rebanadas.
¡Buen provecho!
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TARTA ENROLLADA de fresas y crema
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA ENROLLADA de fresas y crema
¿Puedo preparar la tarta enrollada con anticipación?
¡Por supuesto! Puedes guardarla en la nevera y calentarla si lo prefieres, pero también está deliciosa fría.
¿Cómo puedo sustituir la crema pastelera?
Puedes usar mermelada o eliminarla por completo.
¿Puedo usar masa quebrada lista?
¡Claro que sí! Si no tienes tiempo para prepararla, la lista está bien.
