TARTA ENROLLADA DE MANZANAS Y MERMELADA, dulce para desayuno o merienda, fácil y rápido, tarta suave rellena lista en poco tiempo.
La «Tarta Enrollada de Manzanas y Mermelada» es una explosión de sabores envuelta en una forma atractiva que seguramente conquistará el paladar. Este dulce une la dulzura jugosa de las manzanas con la riqueza de la mermelada, creando una combinación irresistible que trae el sabor de la tradición a la mesa.
La preparación de esta tarta es un juego de niños. La masa, preparada con ingredientes comunes como harina, mantequilla, huevos y azúcar, se extiende en una capa fina, lista para recibir el delicioso relleno de manzanas y mermelada. Enrollado con cuidado, el dulce toma forma, creando una espiral atractiva lista para hornear.
La versatilidad de esta tarta enrollada también permite personalizaciones creativas. Puedes enriquecer el relleno con especias como la canela o la nuez moscada, añadir frutos secos o incluso variar la mermelada para un toque único de dulzura.
La «Tarta Enrollada de Manzanas y Mermelada» es una obra maestra de sabor y ya sea que se sirva en el desayuno, en la merienda o como postre después de cenar, esta tarta enrollada será la protagonista indiscutible, trayendo confort y alegría en cada bocado.
Sígueme en la cocina hoy está la tarta enrollada de manzanas y mermelada.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 80 mantequilla
- 2 manzanas
- c.s. mermelada
Pasos
Vierte la harina en un bol o en el robot, añade el azúcar, una pizca de sal, la levadura, el huevo y la mantequilla blanda en trozos, trabaja rápidamente los ingredientes.
Espolvorea la superficie de trabajo con harina y extiende la masa.
Pela y corta las manzanas en trozos pequeños, rellena la masa con una capa de mermelada, ideal la de albaricoque, añade las manzanas y enrolla.
Sella los extremos para evitar fugas, coloca el rollo sobre la bandeja del horno cubierta con papel y hornea a 180°, horno precalentado, durante 25 minutos.
Retira del horno, espolvorea con azúcar glas y deja templar antes de servir.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Tarta enrollada de manzanas y mermelada
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta enrollada de manzanas y mermelada
¿Puedo utilizar cualquier tipo de mermelada para la Tarta Enrollada de Manzanas?
¡Por supuesto! La elección de la mermelada es totalmente personalizable. Puedes optar por mermeladas clásicas como albaricoque o fresa, o experimentar con variantes más audaces como mermelada de cerezas o de naranjas amargas, según tus gustos.
¿Puedo añadir más fruta fresca al relleno de la Tarta?
¡Absolutamente! La tarta se vuelve aún más deliciosa con la adición de fruta fresca como rodajas finas de kiwi, peras o incluso frambuesas. Esto no solo enriquece el sabor sino que también añade una agradable textura al dulce.
¿Puedo preparar la Tarta Enrollada de Manzanas con antelación y conservarla?
¡Por supuesto! Puedes preparar la tarta con antelación y conservarla en el frigorífico durante uno o dos días. Puedes recalentarla ligeramente antes de servirla o disfrutarla a temperatura ambiente.
¿Puedo sustituir el azúcar con edulcorantes alternativos en la preparación de la Tarta?
Sí, puedes utilizar edulcorantes alternativos, como el azúcar de caña integral o edulcorantes bajos en calorías, dependiendo de tus preferencias o necesidades dietéticas. Asegúrate de ajustar las proporciones según las instrucciones del edulcorante elegido.
