TARTA ESLAVA con MANZANAS Y AMARETTI a la CREMA pastelera de naranja, dulce para desayuno o merienda fácil y rápido, receta deliciosísima con las manzanas.
Demasiado deliciosa la tarta eslava con manzanas y amaretti, un dulce para disfrutar en cualquier momento del día enriquecido con una deliciosa crema pastelera de naranja.
Para la receta de la tarta eslava con manzanas y amaretti tendrás que preparar la masa quebrada con harina, mantequilla, huevos, azúcar y aceite, para rellenar necesitarás la harina, el azúcar, la leche, huevos, la cáscara de naranja, manzanas y amaretti, digamos que aparte de los amaretti tal vez ya tengas todo en casa.
Me encanta esta tarta, me gusta la base de masa quebrada rellena con la fruta, la crema y luego cubierta con un sencillo y rápido merengue que se prepara en 2 minutos.
Sígueme en la cocina hoy tenemos la tarta eslava con manzanas y amaretti con crema pastelera.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 70 g azúcar
- 25 g mantequilla
- 70 ml aceite de semillas
- 250 g crema pastelera (de naranja)
- 10 amaretti
- 1 manzana
- 1 clara de huevo
- 35 g azúcar
Pasos
Prepara la crema pastelera de naranja siguiendo ESTA receta y reserva.
Vierte la harina en un bol, añade el huevo, el azúcar, la mantequilla y comienza a trabajarla, añade el aceite poco a poco, trabaja bien hasta que la masa sea suave y homogénea.
Extiende la masa quebrada en un molde de 20 cm con un borde de unos 3 cm y rellena con los amaretti desmenuzados.
Añade la crema, pela y corta la manzana en trozos y viértela sobre la crema.
Monta la clara de huevo con una pizca de sal, añade luego el azúcar y sigue trabajando.
Unta la mezcla y viértela sobre las manzanas.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante 25 minutos.
Saca del horno y deja enfriar bien antes de cortar.
Buen provecho
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Tarta eslava manzanas y amaretti con crema
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta eslava con manzanas y amaretti
¿Cómo puedo sustituir la crema pastelera en la tarta eslava con manzanas y amaretti?
Puedes sustituir la crema por mermelada.
¿Puedo preparar el dulce con anticipación?
¡Por supuesto! La tarta es mejor si se prepara con anticipación, mantenla alejada de fuentes de calor.
¿Cómo puedo sustituir los amaretti?
Puedes sustituir los amaretti por galletas secas o bizcochos de soletilla o bizcocho esponjoso.
¿Puedo eliminar toda la mantequilla de la receta?
Sí, puedes usar solo aceite para la base.
