TARTA FRÍA CON RICOTTA AL CAFÉ y chocolate, un dulce perfecto para deleitar tu paladar durante los calurosos días de verano. Este postre combina la cremosidad de la ricotta con el sabor intenso del café, creando una fusión de sabores irresistible. Además, su preparación rápida te permitirá disfrutar de este dulce en muy poco tiempo.

La tarta fría con ricotta al café y chocolate se caracteriza por una deliciosa crema de ricotta enriquecida con el sabor decidido del café y el chocolate, creando un contraste de texturas que hará que cada bocado sea inolvidable.

La tarta fría con ricotta al café y chocolate también es una receta rápida de preparar. En pocos pasos simples y rápidos, podrás saborear este postre fresco y atractivo. Su facilidad de realización te permite sorprender a tus invitados con un delicioso dulce sin tener que pasar horas en la cocina.

La tarta es un postre adecuado para cualquier ocasión. Ya sea un almuerzo veraniego en familia o una cena entre amigos, este dulce sabrá conquistar a todos los comensales. Su frescura lo hace perfecto para los días calurosos, pero se puede disfrutar durante todo el año, regalando un momento de puro placer en cada bocado.

Sígueme en la cocina, hoy toca la tarta fría con ricotta al café y chocolate.

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 2 Horas
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

200 g galletas
100 g mantequilla
500 g ricotta
100 g azúcar
80 g chocolate
60 ml café (o 2-3 cucharadas de café soluble)

Pasos

Tritura las galletas hasta hacerlas harina con un procesador, luego añade la mantequilla y tritura de nuevo, si es necesario añade un poco de leche.
Coloca la base en un molde de 10 cm forrado con papel y haz un borde de un par de cms y ponlo en el congelador.
Trabaja la ricotta con el azúcar y guarda en la nevera.
Derrite el chocolate al baño maría con un poco de leche y deja enfriar, luego mézclalo con la mitad de la ricotta y colócala sobre la base de la tarta, vuelve a meterla en el congelador.
Prepara el café y deja enfriar, luego agrégalo a la otra mitad de la ricotta y colócala sobre la base de chocolate.
Bon appétit
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES

¿Cuáles son los ingredientes principales para la tarta fría? Galletas, mantequilla, ricotta y café.

¿Puedo sustituir la crema de ricotta por otro tipo de crema? Sí, puedes sustituir la crema de ricotta por una crema de tu elección, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar.

¿Es necesario hornear la tarta fría? No, esta tarta no requiere cocción. Solo necesitarás preparar la crema de ricotta al café y montar la tarta con los ingredientes deseados.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la tarta fría? La receta rápida te permite preparar esta delicia en unos 30 minutos, excluyendo el tiempo de refrigeración.

¿Puedo conservar la tarta fría? ¡Absolutamente! Puedes conservar la tarta en el congelador durante algunos días, asegurándote de cubrirla bien para mantener su frescura.

Tarta fría con ricotta al café

Descubre la tarta fría con ricotta al café, un dulce irresistible y fácil de preparar. Con la crema de ricotta y el dulce al café, esta receta rápida te permitirá deleitar el paladar de todos. ¡Elige la frescura y el sabor único de esta tarta fría para hacer de cada momento algo especial!