La TARTA FRÍA DE ALMENDRAS, dulce fácil y rápido con base de galletas con nata y mascarpone, perfecta para los cálidos días de verano.
La tarta fría de almendras es una solución rápida y fácil de preparar, adecuada también para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a un dulce hecho en casa. Sin la necesidad de encender el horno, podrás disfrutarla fresca y cremosa.
Podrás decorar la tarta con almendras laminadas, chocolate rallado o fruta fresca para una presentación aún más atractiva.
La tarta fría de almendras será un dulce fresco y ligero para disfrutar después del almuerzo o la cena, concluyendo la comida con una nota golosa.
Esta receta se presta a numerosas variantes: puedes añadir aroma de vainilla o limón a la crema de almendras para personalizar el sabor.
El dulce perfecto para muchas ocasiones, fiestas de cumpleaños, postre después del almuerzo o la cena.
Sígueme en la cocina hoy toca tarta fría de almendras.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g galletas
- 70 g mantequilla
- 500 g mascarpone
- 200 ml nata para montar
- 60 g almendras
- 200 ml leche
Pasos
Tritura las almendras y cuécelas en la leche durante 5-7 minutos.
Monta la nata con el mascarpone y las almendras.
Tritura las galletas, añade la mantequilla derretida y mezcla bien, después viértelas en un molde de 20-22 cm de altura 5-7 cm y compacta bien.
Vierte la crema, decora luego con almendras en láminas y una pizca de azúcar moreno.
Pon en el congelador durante unas 3 horas.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Prueba la tarta fría de almendras, un dulce fácil y rápido sin cocción, perfecto para el verano. Con una base de galletas y una crema de almendras, esta tarta es sin gluten y sin huevo.
Tarta fría de almendras
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta fría de almendras
¿Puedo utilizar otros tipos de galletas para la base de la tarta?
¡Claro! Puedes utilizar galletas secas de chocolate o de vainilla para variar el sabor.
¿Puedo sustituir las almendras con otro fruto seco?
Sí, puedes utilizar avellanas, nueces o pistachos en lugar de almendras para dar un toque diferente a la tarta.
¿La tarta fría debe conservarse en el frigorífico?
Sí, es recomendable conservarla en el frigorífico para mantenerla fresca y compacta.
¿Puedo preparar la tarta con antelación?
¡Por supuesto! Puedes prepararla con antelación y conservarla en el frigorífico hasta el momento de servirla.
¿Puedo congelar la tarta fría?
Sí, puedes congelarla en porciones individuales y descongelarla posteriormente para disfrutarla en otro momento.
