TARTA NUECES y HIGOS SECOS fácil y rápida, dulce de las fiestas para hacer en pocos minutos sin robot, perfecta también en freidora de aire, dulce navideño, idea deliciosa para las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
La tarta nueces y higos secos es uno de esos dulces ingeniosos que haces en pocos minutos y te hacen quedar muy bien. Nada de mantequilla, nada de aceite, nada de robots raros: solo un bol, una cuchara e ingredientes simples que huelen enseguida a fiestas. Es el clásico dulce navideño fácil y rápido, perfecto cuando tienes poco tiempo pero quieres algo realmente bueno.
Nueces picadas, higos secos suaves, canela y nuez moscada: basta con mezclar todo y la masa está lista. Esta tarta nueces y higos secos queda húmeda, perfumada y súper deliciosa, ideal para desayunar, merendar o como postre de las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Yo la preparo a menudo incluso en el último minuto porque no se necesita experiencia y no puede salir mal.
Si te encantan los dulces con frutos secos y especias, esta tarta nueces y higos secos se convertirá en una de esas recetas para repetir cada año.
Sígueme en la cocina hoy hay tarta nueces y higos secos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes
- 60 g harina (la que usas normalmente)
- 40 g azúcar
- 60 g nueces
- 5 higos secos
- 1 pizca canela en polvo
- 1 pizca nuez moscada
- 1 huevo
Pasos
Ten cuidado con la freidora, si la cesta no está centrada, corres el riesgo de que la masa se deslice hacia un lado del molde (me ha pasado).
Corta las nueces con un cuchillo en trocitos pequeños y los higos en trozos.
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, la canela y la nuez moscada.
Agrega las nueces, los higos, el huevo y mezcla, si es necesario añade unas cucharadas de agua o leche, mezcla bien y vierte la mezcla en un molde de 18 cm.
Hornea a 160° durante 20-25 minutos o en freidora de aire a 155° durante 15 minutos.
El dulce queda muy bajo porque es muy calórico pero si lo prefieres puedes triplicar la cantidad para un molde de 20 cm.
Espolvorea con azúcar glas.
Bon appétit
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TARTA NUECES y HIGOS SECOS
Consejos ingeniosos
Si los higos secos están muy secos, puedes ablandarlos unos minutos en agua tibia.
Las nueces puedes picarlas groseramente para una textura más rústica.
Excelente también con una espolvoreada de azúcar glas o servida con miel o yogur.
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FAQ TARTA NUECES y HIGOS SECOS
¿Puedo preparar la tarta nueces y higos secos con antelación?
Sí, de hecho al día siguiente está aún más buena porque los sabores se mezclan mejor.
¿Se puede cocinar realmente en freidora de aire?
Absolutamente sí, yo la he cocinado en la freidora sin problemas, solo hay que mantener la temperatura más baja que en el horno tradicional.
¿Puedo sustituir las nueces?
Claro, van perfectamente también avellanas o almendras.
¿Es un dulce adecuado para las fiestas?
Sí, es perfecto como dulce navideño simple, tal vez para servir al final de la comida.
¿Se puede aromatizar de otra manera?
Puedes añadir ralladura de naranja o un toque de jengibre para un aroma aún más navideño.
