TARTA RÚSTICA con salchicha y calabacines sin masa, fácil y rápida, receta de plato único muy sabroso ideal para el almuerzo o la cena, receta deliciosa para aperitivo.
Si buscas una idea deliciosa para hacer en poco tiempo, la tarta rústica con salchicha y calabacines es perfecta, muy buena, con una simple masa hecha con harina de sémola, sin aceite o mantequilla.
La receta de la tarta rústica con salchicha y calabacines es muy sencilla, se prepara la masa, se extiende y luego se rellena con el relleno después de haber cocido un poco las salchichas, es muy buena, un plato perfecto también como aperitivo.
La tarta es muy versátil, puedes rellenarla como prefieras, excelente con berenjenas, pimientos, alcachofas, cualquier verdura u hortaliza de temporada y puedes sustituir las salchichas por jamón, salami, frankfurts.
Sígueme en la cocina que hoy tenemos la tarta rústica con salchicha y calabacines.
Publicada el 17 de abril de 2015 a las 18:04
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno, Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g sémola
- 200 ml agua
- 1/2 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita sal
- 3 salchichas
- 200 g calabacines
- 150 g provola
Pasos
Vierte la harina y la levadura en el robot, añade el agua y la sal, mezcla todo hasta obtener una masa homogénea ligeramente pegajosa.
Saca la masa y extiéndela en el molde, será perfecto uno de 24 cm
Desmenuza las salchichas y cocínalas un poco en la sartén con la tapa cerrada, luego colócalas sobre la masa, agrega los calabacines cortados en rodajas y la scamorza en trozos.
Engrasa y hornea a 180° durante unos 25 minutos, revisa el horno durante la cocción, si la salchicha se cocina demasiado cúbrela con una hoja de aluminio.
¡Bon appétit!
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TARTA RÚSTICA
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA RÚSTICA con salchicha y calabacines
¿Puedo preparar con antelación la tarta rústica con salchicha?
Sí, la tarta se puede preparar con antelación y calentar posteriormente.
¿Cómo puedo sustituir los calabacines?
Puedes utilizar berenjenas, pimientos o friarielli según la temporada.
¿Puedo utilizar la masa de hojaldre lista?
¡Por supuesto! Puedes utilizar la masa de hojaldre.
