TARTA SALADA CAPRESE EN SARTÉN rapidísima y fácil, plato único perfecto para la cena, excelente como aperitivo, idea para almuerzo para llevar, sin horno.

Sencilla y buenísima la tarta salada caprese en sartén, un plato único ideal en este período porque se cocina en sartén, por lo tanto sin horno, esponjosa y muy sabrosa con un relleno simple y delicioso.

La receta de la tarta salada caprese cocida en sartén es perfecta si buscas una tarta salada sencilla y rápida, rellena de mozzarella, tomate y orégano como la clásica caprese napolitana.

Obviamente puedes enriquecerla añadiendo otros ingredientes como calabacines o el atún y se puede cocer en horno a 180° durante unos 20 minutos.

Una verdadera delicia muy sencilla.

¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta salada caprese en sartén!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 8
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana

Ingredientes

250 g harina 00
1 1/2 sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
1 1/2 cucharadita orégano seco
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita sal
125 ml agua
150 g fiordilatte
100 g tomates

Preparación

Vierte la harina en un bol o en el robot, añade el orégano, la levadura y mezcla, luego agrega la sal y el aceite, comienza a mezclar los ingredientes.
Incorpora el agua poco a poco y amasa bien, luego divide la masa en dos partes y extiéndelas.
Unta una sartén antiadherente y coloca una lámina, luego rellena con el queso en trozos y los tomatitos cortados a la mitad, espolvorea con orégano y cierra con la otra lámina.
Pliega los bordes hacia abajo, unta la superficie y cocina a fuego lento del fogón pequeño por unos 7 minutos, luego da la vuelta y cocina otros 7 minutos.
¡Buen provecho!
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