TARTA SALADA con JAMÓN y calabacines, fácil y rápida sin levadura, muy blanda, receta deliciosa perfecta como plato único o entrante.
Sencilla y buenísima la tarta salada con jamón y calabacines, un plato perfecto para la cena cuando se tiene poco tiempo disponible, ligera y buena sin hojaldre.
La tarta salada con jamón y calabacines se prepara en pocos minutos con una masa sencilla, se extiende la masa y se rellena con los calabacines crudos, no es necesario cocerlos.
Luego se añade el resto de los ingredientes, se cierra y se cocina en el horno, en freidora de aire o en sartén.
Sígueme en la cocina hoy hay la tarta salada con jamón y calabacines.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 50 ml agua
- 150 g calabacines
- 100 g jamón cocido
- 80 g provola
- Medio cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 pizca sal
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, la sal y mezcla, agrega el huevo y el agua, amasa bien, si es necesario añade un poco de harina.
Divide la masa a la mitad y extiéndela con las manos sobre un papel de horno o en un molde para tartas.
Ralla los calabacines con un rallador de agujeros grandes y coloca la mitad sobre la masa, añade el jamón y la provola en trozos, cubre con más calabacines y la masa.
Sella los bordes, haz una cruz encima con el cuchillo, unta con aceite y cocina a 180° durante unos 25 minutos o en freidora de aire a 175° durante 14 minutos dándole la vuelta o en sartén.
¡Buen provecho!
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TARTA SALADA con JAMÓN y calabacines
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Preguntas frecuentes (FAQ) TARTA SALADA con JAMÓN y calabacines
¿Puedo preparar la tarta salada con jamón con anticipación?
¡Por supuesto! Solo necesitas recalentarla antes de servir.
¿Cómo puedo enriquecerla?
Puedes añadir ricotta, philadelphia, cualquier queso cremoso o guisantes u otros embutidos.
