TARTA SALADA DE HOJALDRE PATATAS Y SPECK, fácil y rápida, con patatas crudas, idea sabrosa para la cena como plato único, excelente aperitivo.
Buenísima la tarta salada de hojaldre patatas y speck un plato perfecto si no tienes mucho tiempo, ideal tanto para la cena como para un almuerzo para llevar o como un aperitivo sabroso.
La receta de la tarta salada de hojaldre patatas y speck es muy fácil, el hojaldre se rellena con un relleno rapidísimo, las patatas se rallan crudas, se añaden el speck y la provola y se cocina.
Obviamente podéis variar el relleno con lo que tengáis en la nevera, el hojaldre es una excelente opción para vaciar la nevera y además siempre podéis cocer las patatas antes si preferís, pero os aseguro que de esta manera se cocinan igual.
Puedes sustituir el hojaldre por masa quebrada, el speck por jamón o mortadela, o añadir calabacines o champiñones si prefieres un plato más rico.
¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta salada de hojaldre patatas y speck!
TARTAS SALADAS sabrosas para picnic o aperitivo
Tarta salada con patatas y panceta
Tarta salada con patatas crudas y speck
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4-6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 300 g patatas
- 100 g provola ahumada
- 125 g speck
Preparación
Saca el hojaldre de la nevera 10 minutos antes de usarlo y colócalo sobre la superficie de trabajo.
Pela y ralla las patatas con un rallador de agujeros grandes y colócalas sobre la mitad del hojaldre.
Añade el speck en lonchas y el queso, luego dobla el hojaldre sobre el relleno, sella los bordes y pincha la superficie con un tenedor.
Hornea y cocina en el horno caliente a 200° durante unos 20 minutos.
¡Bon appétit!
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