TARTA SALADA DE JAMÓN EN SARTÉN rápida y fácil, idea deliciosa para la cena o como entrante para hacer en pocos minutos y sin horno.
Buenísima y deliciosa la tarta salada de jamón en sartén, se prepara en 10 minutos y se cocina en sartén evitando el horno que en este periodo es mejor evitar
La receta de la tarta salada de jamón en sartén es muy sencilla, se amasa todo en un bol con una cuchara y luego se vierte en la sartén caliente con la tapa cerrada.
Obviamente podéis rellenarla como prefiráis, excelente con speck, atún y tomates o con mortadela, con lo que prefiráis o tengáis en la nevera.
Un plato perfecto para vaciar la nevera, también perfecto con ricotta, obviamente siempre podéis cocinarla en el horno si preferís.
¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta salada de jamón en sartén!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g harina 00
- Media sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
- 2 huevos
- 1 cucharadita sal
- 60 ml aceite de oliva virgen extra
- 100 ml leche
- 80 g jamón cocido
- 60 g provola ahumada
Preparación
Bate los huevos en un bol, añade el aceite y la leche y mezcla con un batidor de mano.
Incorpora la harina con la levadura poco a poco mezclando con una cuchara.
Añade la sal, el jamón y el queso en trozos, mezcla bien y obtendrás una mezcla cremosa pero no líquida.
Unta una sartén antiadherente con aceite y vierte la mezcla, luego cierra con una tapa y cocina durante unos 10 minutos.
Dale la vuelta a la tarta salada y cocina otros 10 minutos siempre con la tapa.
¡Buen provecho!
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