TARTA SALADA DE PATATAS Y JAMÓN receta fácil, plato único o segundo para la cena, ideal también para llevar a la playa y perfecta como aperitivo.

Muy sencilla de preparar y sin cocción en el horno, la tarta salada de patatas y jamón es deliciosa, gustará a todos, grandes y pequeños, es el plato de verano perfecto también para llevar al mar.

La receta de la tarta salada de patatas y jamón en sartén es muy simple, se deben cocer primero las patatas, luego se añaden todos los ingredientes, se mezcla y se vierte en la sartén.

Por supuesto, puedes rellenarla como prefieras, excelente con salami, mortadela, champiñones, speck, ricotta, scamorza, calabacines, berenjenas, con lo que tengas en la nevera.

¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta salada de patatas y jamón en sartén!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Porciones: 4-6
Métodos de Cocción: Sartén
Cocina: Italiana

Ingredientes

300 g patatas
100 g harina 00
1 huevo
1 cucharadita sal
150 g fiordilatte
100 g jamón cocido

Preparación

Lava, pela y corta en trozos las patatas, luego cuécelas.
Triturarlas con el pasapurés y recoger el puré en un bol, añade el huevo, la sal y mezcla bien.
Añade la harina y mezcla de nuevo.
Corta el queso y el jamón en trozos y únelos a la mezcla y mezcla otra vez.
Aceita una sartén y vierte la mezcla, espolvorea con pan rallado y cocina durante unos 7 minutos, luego gira, espolvorea con pan rallado y cocina otros 7 minutos.
Si prefieres, puedes cocinar en el horno a 180° durante 20 minutos.
Bon appétit
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