TARTA SEMIFRÍO DE CAFÉ es el postre perfecto para los amantes del café, ideal para satisfacer tu deseo de dulzura y cafeína al mismo tiempo. En este artículo, encontrarás todas las razones por las que deberías probar este delicioso postre y cómo prepararlo.
La Tarta Semifrío de Café es una deliciosa creación que combina el rico sabor del café con la cremosidad de la nata y el mascarpone. Este postre es la elección perfecta para quienes aman los postres de cuchara y quieren algo único y especial.
Una de las mejores características de esta tarta es que es rápida de preparar y requiere pocos minutos de cocción en el horno. Puedes realizarla en muy poco tiempo y servirla en ocasiones especiales o simplemente como postre.
La receta básica de la tarta semifrío de café incluye café, nata y mascarpone, pero hay muchas variantes que puedes experimentar. Puedes añadir chocolate negro rallado para un toque extra de golosina o decorar con granos de café para un aspecto más sofisticado.
Sígueme en la cocina, hoy toca tarta semifrío de café.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 60 g azúcar
- 80 g harina 00
- 2 cucharadas cacao amargo en polvo
- 2 cucharadas café
- 500 g mascarpone
- 100 g azúcar
- 30 g miel
- 500 ml nata para montar
- 60 ml café
Pasos
Prepara el café y deja enfriar.
Bate los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen, luego agrega la harina con la levadura poco a poco, añade el cacao y el café.
Remueve bien, vierte la mezcla en un molde de 25 x 35 cm forrado con papel, hornea y cocina por 7 minutos a 200°
Saca del horno y despega del papel, luego coloca la base en un molde alto forrado con film o papel de horno.
Monta la nata con el mascarpone, el azúcar y la miel, añade el café y sigue batiendo.
Vierte toda la crema sobre la base de bizcocho, espolvorea con cacao y coloca en el congelador o en la nevera durante 2-3 horas.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Prepara la Tarta Semifrío de Café y sorprende a tus invitados con un postre que satisfará sus papilas gustativas y los sorprenderá con su sabor único. Con una preparación rápida y la posibilidad de personalización, este postre se convertirá pronto en un clásico en tus ocasiones especiales.
Tarta semifrío de café
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FAQ (Preguntas y Respuestas)Tarta semifrío de café
¿Puedo usar café descafeinado para esta tarta?
Por supuesto, puedes usar café descafeinado si prefieres evitar la cafeína.
¿Cuánto tiempo se necesita para enfriar la tarta en el congelador?
Por lo general, es mejor dejarla en el congelador durante al menos 4-6 horas o incluso toda la noche.
¿Puedo añadir galletas de café a la mezcla?
Sí, las galletas de café trituradas pueden añadir un interesante contraste de textura y sabor.
¿Qué tipos de café son mejores para esta receta?
Puedes utilizar café espresso fuerte o café soluble preparado. Lo importante es que el café tenga un sabor rico y robusto.
¿Puedo congelar sobras de Tarta Semifrío de Café?
¡Por supuesto! Puedes conservarlas en el congelador en un recipiente hermético durante algunos días o semanas.
