TARTALETAS A LA CAPRESE, delicioso aperitivo que encierra todo el sabor y la simplicidad de la cocina mediterránea, perfectas para fiestas, Nochevieja o para una celebración.
Elaboradas con pocos ingredientes de calidad, como el tomate, la mozzarella de búfala y la albahaca fresca, estas tartaletas a la caprese con tomate son perfectas para un aperitivo.
Son fáciles de preparar y se pueden hacer con antelación, haciéndolas perfectas para una celebración o para una cena en compañía.
Si buscas un aperitivo sabroso y delicioso, entonces no te puedes perder esta receta de tartaletas a la caprese.
Solo necesitarás unos pocos ingredientes y un poco de tiempo para preparar unas tartaletas de tomate que harán que tus invitados se vuelvan locos por su sabor.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos tartaletas a la caprese.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 6 galletas saladas
- 2 tomatitos
- 6 rebanadas fiordilatte (de búfala o mozzarella)
Pasos
Corta el fiordilatte de búfala o la mozzarella en rebanadas gruesas de aproximadamente 1 cm, luego córtalas con un cortador divertido que tengas en casa, un círculo está bien también.
Coloca el queso sobre las galletas saladas, luego corta el tomate en rodajas y colócalo también, luego enriquece con cubitos de fiordilatte utilizando, por supuesto, los restos.
Decora con hojas de albahaca o plumón de hinojo si no tienes, como hice yo, añade un chorrito de aceite y sirve, se pueden preparar con antelación.
Bon appétit
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Para la receta puedes usar cualquier galleta salada, incluso cuadradas si prefieres, o los clásicos ritz más sabrosos.
Son excelentes los tomatitos rojos, pero también van bien los amarillos o los tomates del piennolo según la temporada, por supuesto, para condimentar es perfecto también el pesto.
