TARTALETAS CAPRESE, delicioso aperitivo que encierra todo el sabor y la simplicidad de la cocina mediterránea, perfecto para fiestas, Año Nuevo o para una fiesta.
Realizadas con pocos ingredientes de calidad, como el tomate, la mozzarella de búfala y la albahaca fresca, estas tartaletas caprese con tomate son perfectas para un aperitivo.
Son fáciles de preparar y se pueden preparar con antelación, haciéndolas perfectas para una fiesta o una cena con amigos.
Si estás buscando un aperitivo sabroso y delicioso, entonces no puedes perderte esta receta de tartaletas caprese.
Te bastarán pocos ingredientes y un poco de tiempo para preparar unas tartaletas con tomate que harán enloquecer a tus invitados por su sabor.
Sígueme en la cocina hoy para preparar tartaletas caprese.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 6 galletas saladas
- 2 tomatitos
- 6 rodajas fiordilatte (de búfala o mozzarella)
Pasos
Corta el fiordilatte de búfala o la mozzarella en rodajas gruesas de aproximadamente 1 cm, luego recórtalas con un molde bonito que tengas en casa, también sirve un círculo.
Coloca el queso sobre las galletas saladas, luego corta el tomate en rodajas y colócalo también, luego enriquece con dados de fiordilatte utilizando por supuesto los restos.
Decora con hojas de albahaca o ramitas de hinojo en su defecto como lo hice yo, agrega un chorrito de aceite y sirve, pueden prepararse con antelación.
Bon appétit
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Para la receta puedes usar cualquier galleta salada, incluso cuadradas si prefieres, o los clásicos ritz que son más sabrosos.
Son perfectos los tomatitos rojos pero también van bien los amarillos o los tomates del Vesubio dependiendo de la temporada, y para condimentar es perfecto también el pesto.
