Las TARTALETAS CON CREMA DE LECHE Y MERMELADA son la elección ideal para satisfacer tu antojo de dulzura y cremosidad. Estos pequeños y deliciosos pastelitos son perfectos no solo para el desayuno, sino también como una merienda deliciosa para disfrutar durante el día.
La característica que hace que estas tartaletas sean tan especiales es la combinación perfecta entre una masa quebrada de mantequilla crujiente y una suave crema de leche. La textura crujiente de la base se combina a la perfección con la dulzura y cremosidad de la crema de leche.
Las tartaletas con crema de leche y mermelada están pensadas para ser individuales, lo que las hace prácticas y cómodas de disfrutar incluso en movimiento. Podrás llevarlas contigo para un desayuno rápido o un tentempié delicioso durante el día. Su tamaño compacto las hace perfectas para satisfacer tu antojo de dulzura sin exagerar.
Estos pastelitos son amados tanto por adultos como por los más pequeños, gracias a su sabor irresistible y a su presentación atractiva. Las tartaletas con crema de leche y mermelada son un clásico atemporal que nunca decepcionará tus expectativas. Son versátiles también desde el punto de vista de las variantes: puedes experimentar con diferentes mermeladas para añadir un toque de sabor personal.
Sígueme en la cocina hoy hay tartaletas con crema de leche y mermelada.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 ml crema de leche, 12% de grasa
- 150 g mermelada
- 200 g harina 00
- 100 g mantequilla
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 1 cucharadita zumo de limón
- 1 pizca sal
Pasos
Prepara la crema de leche siguiendo la receta AQUÍ y déjala enfriar en un bol cubierto con film en contacto.
Vierte la harina en un bol, añade el huevo, el azúcar, el zumo de limón y la mantequilla a trozos, trabaja rápidamente los ingredientes, forma una bola y ponla a reposar en la nevera durante 30 minutos.
Transcurrido el tiempo, saca la masa de la nevera y córtala con un cortador de alrededor de 7 cm o más grande si lo prefieres.
Colócalas en el molde para tartaletas, pincha con un tenedor, lleva al horno y cocina a 180° durante unos 15-20 minutos.
Sácalas del horno y deja enfriar, luego rellena con la crema de leche y una cucharadita de mermelada.
Buen provecho
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Descubre la receta irresistible de las tartaletas con crema de leche y mermelada. Perfectas para desayunos dulces y meriendas deliciosas, estas tartaletas individuales te conquistarán con su masa quebrada de mantequilla crujiente y la cremosidad de la crema de leche.
Tartaletas con crema de leche y mermelada
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
FAQ (Preguntas y Respuestas) Tartaletas crema de leche y mermelada
¿Cómo puedo hacer que la masa quebrada de mantequilla de las tartaletas sea crujiente?
Para hacer que la masa quebrada sea más crujiente, basta con añadir zumo de limón.
¿Puedo usar diferentes tipos de mermelada para las tartaletas?
Sí, puedes usar la mermelada que prefieras.
¿Puedo preparar las tartaletas con antelación y guardarlas?
Por supuesto, puedes preparar las bases y congelarlas, luego descongelarlas y rellenarlas en el momento.
¿Cuáles son las variantes de sabor para la crema de leche?
Puedes preparar la crema de leche con lo que quieras, perfecta de coco, almendras, cacao o chocolate, nutella.
¿Puedo sustituir la crema de leche por otra crema en esta receta?
Claro, puedes usar crema pastelera.
