TARTALETAS DE SALMÓN Y QUESO con FRUTOS ROJOS, entrante delicioso o aperitivo para las fiestas, receta lista en pocos minutos con pan de molde.
Estas tartaletas de salmón y queso son realmente deliciosas, se preparan en 5 minutos, se pueden preparar con antelación y son también bonitas y ricas para llevar a la mesa de las fiestas.
Para la receta de las tartaletas de salmón necesitarás pan de molde o pan para sándwich, queso para untar, frutos rojos deshidratados y, por supuesto, salmón ahumado, se decoran luego con hierbas de hinojo o cebollino.
Ideales tanto para un menú de carne como de pescado, las tartaletas siempre son bienvenidas, el salmón es un clásico, pero si no te gusta puedes variar con panceta, speck o jamón cocido.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos tartaletas de salmón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocinar
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rebanada pan de molde
- 6 cucharadas queso para untar (tipo philadelphia o ricotta)
- 30 g frutos del bosque deshidratados
- 3 rebanadas salmón ahumado
- Media cebolla
Pasos
Recorta 6 círculos del pan de molde, son de aproximadamente 4,5 cm.
Haz que los frutos del bosque deshidratados se hidraten en un cuenco con agua, luego escúrrelos y sécalos con papel de cocina.
Pon la philadelphia en un cuenco, añade sal y pimienta al gusto, los frutos y mezcla bien, si prefieres puedes añadir mayonesa o un chorrito de aceite.
Rellena las tartaletas con la crema de queso, añade media rebanada de salmón para cada tartaleta, decora con hierbas de hinojo y algunos frutos congelados o frescos.
Si te gusta, añade algunos aros de cebolla, blanca o roja. Guarda en la nevera hasta el momento de servir.
¡Buen provecho!
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Tartaletas de salmón y queso
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tartaletas de salmón y queso
¿Puedo preparar las tartaletas de salmón con antelación?
¡Por supuesto! Son perfectas incluso preparadas la noche anterior.
¿Cómo puedo sustituir los frutos del bosque?
Puedes sustituirlos con pasas para crear un contraste dulce-salado o con aguacate u otra fruta fresca como el kiwi o las frambuesas.
¿Puedo usar pan de molde en lugar de pan para sándwich?
¡Claro! Pero te recomiendo el pan para sándwich porque no tiene bordes que eliminar y podrás obtener 6 tartaletas de cada rebanada a diferencia del pan de molde del cual obtendrás una o dos tartaletas a lo sumo.
