TIRAMISÙ CON PANDORO EN PORCIONES INDIVIDUALES, postre de cuchara fácil y rápido, receta perfecta para reciclar sobras de pandoro o panettone, excelente postre después de almorzar o cenar, delicioso también con naranja para variar o podéis preparar unos deliciosos canutillos de pistacho.
Estamos llenos hasta el borde, lo sé, pero un buen tiramisù con pandoro en porciones individuales siempre es un placer, un postre de cuchara para servir después de almorzar con crema de mascarpone realmente delicioso.
Se prepara con la crema de tiramisù clásico, huevos, azúcar y mascarpone, y se coloca en vasitos individuales, el tiramisù con pandoro es el postre perfecto para las fiestas navideñas.
Sígueme en la cocina hoy hay tiramisù con pandoro en porciones individuales.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4-6
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 1 rebanada pandoro
- 500 g mascarpone
- 2 yemas
- 60 g azúcar
- 2 claras (opcional)
Pasos
Para la crema de mascarpone puedes utilizar los huevos enteros o solo las yemas.
Pasturiza las yemas trabajándolas con la batidora de mano en un cazo al baño maría con el azúcar durante 3 minutos, no deben cocinarse de lo contrario se arruinarán.
Una crema más suave se obtiene montando las claras a punto de nieve, pero también puedes eliminarlas, en caso contrario móntalas y luego añádelas al resto de la crema.
Trabaja el mascarpone con las yemas y luego añade las claras.
Desmenuza el pandoro y coloca aproximadamente una cucharada en el fondo de los vasitos, añade la crema y espolvorea con cacao.
Obviamente puedes hacer más capas de pandoro si lo prefieres, luego pon en la nevera hasta el momento de servir o al menos 30 minutos.
Bon appétit
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Llenos hasta reventar pero al postre no se renuncia, es el plato que cierra un almuerzo suculento especialmente el de las fiestas, puedes reciclar un poco de pandoro o panettone preparando unos vasos simples y muy golosos con lo que tengas en casa, excelente la versión clásica del tiramisù o con nutella, crema pastelera, pistacho o mermelada y fruta.
