El TIRAMISÚ CREMA DE LECHE Y CHOCOLATE es un postre delicioso y fácil de preparar que siempre conquista los paladares de todos. La particularidad de esta versión es el uso de crema sin huevos y de bizcochos pavesini, que le dan un toque extra de crujiente.
Para preparar este tiramisú crema de leche y chocolate, no es necesario ser un chef profesional. Basta con unos pocos ingredientes sencillos que usualmente tenemos en casa, bizcochos, leche, harina, azúcar y chocolate.
En este artículo, te revelaré los secretos para realizar un tiramisú crema de leche y chocolate perfecto para servir después del almuerzo o la cena, sin huevos y utilizando los bizcochos pavesini.
Sígueme en la cocina, hoy hay tiramisú crema de leche y chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 ml leche
- 4 cucharadas harina 00
- 4 cucharadas azúcar
- 200 g chocolate
- 100 ml leche
- 30 pavesini
- 500 g mascarpone
Pasos
Prepara la crema de leche, mezcla la harina o fécula con el azúcar en una cacerola, añade poco a poco la leche mezclando con la batidora manual.
Muévete al fogón encendido, continúa mezclando con la batidora hasta que espese, luego deja enfriar.
Derrite el chocolate con la leche al baño maría y deja enfriar.
Moja los bizcochos en la leche si lo prefieres y colócalos en el fondo de una fuente, une la crema de leche con el mascarpone y mezcla bien, haz una capa sobre los bizcochos.
Haz una capa de chocolate y una de pavesini, luego repite hasta terminar los ingredientes.
Cubre con el chocolate la última capa del tiramisú, si es necesario, añade leche al chocolate o derrite más chocolate; de cualquier manera, debe ser una capa fina de relleno.
Buen provecho
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Puedo sustituir los pavesini por otros tipos de bizcochos? Sí, puedes utilizar los bizcochos que prefieras o los que tengas disponibles.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el tiramisú en el frigorífico? Puedes conservarlo en el frigorífico por un máximo de 2-3 días.
¿Puedo utilizar la crema sin huevos también para otras preparaciones? Por supuesto, la crema sin huevos es una excelente alternativa también para otras recetas de postres.
¿Es posible preparar el tiramisú con anticipación? Sí, puedes prepararlo incluso el día anterior y conservarlo en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
Tiramisú crema de leche y chocolate
Descubre la receta del tiramisú crema de leche y chocolate sin huevos, enriquecida con el crujido de los bizcochos pavesini. Fácil y rápido de preparar, el postre sabroso que nunca decepciona.
