El TIRAMISÚ MELOCOTONES Y MASCARPONE es un postre muy cremoso y delicioso, perfecto para el verano. Con una preparación fácil y rápida, esta dulce monoporción es ideal para quienes desean disfrutar de un momento de placer después del almuerzo o la cena, utilizando la fruta de temporada de manera deliciosa.
El Tiramisú Melocotones y Mascarpone es una combinación de sabores frescos y aterciopelados. La delicadeza de los melocotones se fusiona con la riqueza del mascarpone, creando un contraste armonioso entre la dulzura afrutada y la cremosidad envolvente. Cada capa de esta delicia monoporción ofrece una explosión de sabores veraniegos.
Si eres amante del tiramisú pero deseas experimentar nuevos sabores, el Tiramisú Melocotones y Mascarpone es la alternativa refinada que estabas buscando. Esta variante añade una fresca reinterpretación al clásico postre italiano, con los melocotones que aportan un toque de ligereza y la crema de mascarpone que otorga la justa cremosidad al dulce.
El tiramisú de melocotones y mascarpone es un postre de cuchara de sabor irresistible, fresco y cremoso en su justa medida, ideal para una pausa veraniega con ingredientes muy simples y sabrosos.
Sígueme en la cocina hoy está el tiramisú melocotones y mascarpone.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes
- 500 g mascarpone
- 100 g azúcar glas
- 1 huevo
- 2 melocotones
- 3 cucharadas azúcar
- 100 g galletas
- 50 g mantequilla
Pasos
Corta los melocotones en rodajas y cocínalos en una cacerola con el azúcar y 3 cucharadas de agua durante unos 5 minutos, obviamente puedes utilizar melocotones en almíbar.
Trabaja la yema con el azúcar glas en un cazo al baño María durante 3 minutos.
Monta la clara con una pizca de sal luego añade el mascarpone y la yema, trabaja con la batidora eléctrica o una cuchara a mano.
Debes obtener una mezcla cremosa y aterciopelada, si es necesario añade un poco de leche o el jarabe obtenido de la cocción de los melocotones.
Desmenuza las galletas, añade la mantequilla derretida y mezcla con los dedos para formar un crumble.
Rellena las copas colocando las rodajas de melocotón en el fondo luego haz una capa de crema y al final añade el crumble de galletas para decorar.
Pon en el frigorífico al menos 30 minutos o hasta el momento de servir.
Bon appétit
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Descubre el placer del Tiramisú Melocotones y Mascarpone, un postre monoporción veraniego que une la frescura de los melocotones con la cremosidad del mascarpone. Con una preparación fácil y rápida, es ideal para quienes quieren concederse un momento de dulzura veraniega sin renuncias.
Tiramisú melocotones y mascarpone
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tiramisú melocotones y mascarpone
¿Puedo utilizar melocotones frescos o en almíbar para esta receta?
Puedes utilizar ambas opciones dependiendo de la disponibilidad. Los melocotones frescos conferirán un sabor más auténtico, pero los en almíbar pueden ser convenientes y sabrosos.
¿Debo pelar los melocotones antes de utilizarlos?
Sí, si utilizas melocotones frescos, es recomendable pelarlos antes de incorporarlos en la receta. La piel podría dar una textura no deseada.
¿Puedo sustituir el mascarpone con otro tipo de crema?
El mascarpone confiere una textura rica y cremosa al tiramisú. Puedes experimentar con otras cremas, pero asegúrate de que tengan una consistencia similar.
¿Debo dejar el tiramisú en el frigorífico antes de servirlo?
Sí, es recomendable dejar el tiramisú en el frigorífico al menos 2-3 horas antes de servirlo. Esto permite que los sabores se amalgamen y la crema se solidifique.
¿Puedo añadir otros ingredientes al tiramisú melocotones y mascarpone?
Puedes personalizar tu tiramisú con un toque de licor de melocotón, virutas de chocolate blanco o amaretti desmenuzados para un toque extra de sabor y crujiente.
