TIRAS de POLLO con tomatitos rúcula y parmesano, segundo plato fácil, rápido, ligero y sabroso, excelente también para la dieta, para hacer en sartén o en freidora de aire.

¿Conoces esos platos ligeros, sanos pero que te hacen la boca agua? Pues bien, estas tiras de pollo con tomatitos y rúcula son exactamente uno de ellos. Es un segundo plato ligero, fresco, super rápido y perfecto tanto si estás a dieta como si buscas una receta proteica pero sabrosa.

A menudo lo preparo cuando tengo ganas de algo bueno pero sin sentirme pesado. Puedes cocinar la pechuga de pollo a la parrilla, en sartén o en la freidora de aire, queda suave por dentro y con un buen crujiente por fuera. Luego basta con añadir rúcula, tomatitos, lascas de parmesano y un chorrito de buen aceite… ¡et voilà! Un plato sencillo que parece salido de un bistrot.

Perfecta para el almuerzo, para llevar al trabajo, pero también para una cena ligera en verano o para llevar a la playa. Puedes personalizarla con aguacate, feta, aceitunas, o añadir picatostes integrales si quieres algo más completo. En fin: receta sana, lista en 10 minutos, sin complicaciones.

Sígueme en la cocina hoy hay tiras de pollo con tomatitos rúcula y parmesano.