TORTILLA al agua con CALABACINES en la freidora de aire, fácil y rápida, ligera y buenísima, plato único para almuerzo o cena con pocas calorías.
Buenísima la tortilla al agua con calabacines, un plato ligero y buenísimo que se puede cocinar tanto en sartén como al horno o en la freidora y es ideal tanto para el almuerzo como para la cena.
La receta de la tortilla al agua es ideal si buscas algo ligero, con pocas calorías, muy adecuado para una dieta proteica y, por supuesto, se puede enriquecer con muchos otros ingredientes que tengas en la nevera.
Sígueme en la cocina hoy toca tortilla al agua con calabacines.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Fogón, Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 250 ml agua
- 200 g calabacines
- 2 cucharadas harina de arroz
- 80 g jamón (de pavo al horno)
- 80 g queso (el que prefieras)
Pasos
Ralla los calabacines con un rallador de agujeros grandes y colócalos en un bol.
Añade el agua, la harina, las lonchas de jamón y el queso que hayas elegido, yo he usado fiordilatte.
Mezcla bien y vierte todo en una fuente para horno, espolvorea con pan rallado y un chorrito de aceite.
Cocina en freidora de aire a 170° por 15 minutos, revisa la cesta y si es necesario cocina otros 5 minutos a 160° o bien pon todo en sartén.
¡Buen provecho!
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TORTILLA al agua con CALABACINES en la freidora de aire
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TORTILLA al agua con CALABACINES en la freidora de aire
¿Puedo sustituir el agua por leche?
¡Sí, claro! Puedes sustituir el agua por leche o por huevos, obviamente.
¿Cómo puedo evitar que la tortilla se pegue en la freidora de aire?
Para evitar que la tortilla se pegue, es aconsejable utilizar un molde antiadherente o forrar la cesta de la freidora de aire con papel de horno. Otro truco es rociar ligeramente la superficie del molde o del papel de horno con aceite de oliva en spray antes de verter la mezcla de huevos.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la tortilla al agua con calabacines?
Sí, puedes enriquecer la tortilla con otros ingredientes como queso rallado, jamón en cubitos, cebolla, hierbas aromáticas (por ejemplo, perejil o albahaca), u otros tipos de verduras como pimientos o espinacas. Asegúrate de cortar los ingredientes en trozos pequeños para garantizar una cocción uniforme.
