TORTILLA CON PATATAS RALLADAS y SPECK en sartén, receta fácil y rápida, plato único para la cena que se puede hacer en poco tiempo, idea simple, económica y sabrosa.
Sencilla y buenísima la tortilla con patatas ralladas, enriquecida con speck es un plato perfecto para una cena rápida que gusta a grandes y pequeños, tal vez con jamón en lugar de speck.
La receta de la tortilla con patatas rellena con embutidos y quesos es ideal cuando se tiene poco tiempo disponible, se prepara con las patatas crudas, el tiempo de rallarlas, mezclar los ingredientes y freír en sartén o en el horno.
Obviamente se puede rellenar como prefieras, excelente con jamón, mortadela o con salami, queso fundido, salchichas que gustan a los más pequeños.
¡Sígueme en la cocina hoy está la tortilla con patatas ralladas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 600 g patatas
- 150 g speck
- 1 cucharadita sal
- 100 g provola ahumada
- 2 huevos
Pasos
Puedes enriquecer la tortilla con parmesano.
Lava y pela las patatas luego rállalas con un rallador de agujeros grandes y recógelas en un bol, luego escúrrelas bien para eliminar restos de agua.
Añade los huevos, mezcla, la sal al gusto, el queso en trozos y el speck, obviamente puedes abundar con las dosis si la prefieres más rica.
Mezcla bien, unta una sartén con aceite, calienta un poco el aceite y vierte la mezcla, nivela y deja cocinar durante unos 10 minutos.
Con la ayuda de un plato dale la vuelta a la tortilla y cocina también el otro lado durante unos 10 minutos más.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
