TOSTADAS DE PATATAS CON LENTEJAS, entrante delicioso para Año Nuevo, receta fácil, idea perfecta para hacer en poco tiempo.

Las tostadas de patatas con lentejas son muy sencillas, se preparan en poco tiempo y están buenísimas y también son bonitas de ver y llevar a la mesa, seguro que también os gustarán a vosotros.

La receta de las tostadas de patatas con lentejas es muy sencilla, se hierven las patatas y se preparan las bases para rellenar luego con las lentejas y trocitos de jamón o embutido.

Una idea simple y económica que con pocos ingredientes se convierte en algo delicioso y también elegante de ver en la mesa de Año Nuevo.

Para los que adoran las tostadas de patatas AQUÍ hay otras ideas simpáticas y obviamente podéis rellenarlas como prefiráis y con las lentejas son lo mejor.

¡Sígueme en la cocina hoy hay tostadas de patatas con lentejas!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 1 Día 10 Horas 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Hornillo
Cocina: Italiana

Ingredientes

200 g patatas
40 g lentejas
20 g jamón crudo
1 tomate enlatado
1 1/2 diente ajo

Preparación

Cocina las lentejas con un poco de aceite, los tomates y el ajo.
Pela y hierve las patatas, luego quita la piel y aplástalas con el prensapatatas.
Recoge el puré en un bol, añade la yema y la sal al gusto, mezcla bien.
Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla en forma de estrella, realiza las tostadas sobre papel de horno comenzando desde el centro y girando alrededor creando una especie de pizzeta u óvalo.
Aceita y cocina en el horno precalentado a 200° ventilado durante 15 minutos.
Rellena las tostadas con las lentejas y el jamón crudo cortado en cubitos.
Buen provecho
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