TOSTAS DE PIZZA AGUA Y HARINA RÁPIDAS en sartén con speck, provola y rúcula, sin levadura, idea sencilla y deliciosa en 15 minutos.
Buenísimas las tostas de pizza agua y harina rellenas con speck y provola, se preparan en pocos minutos, se cocinan en sartén y son estupendas tanto para el almuerzo como la cena, perfectas también como entrante.
Una idea sencilla y deliciosa sin fermentación, las tostas de pizza agua y harina son perfectas si buscas una idea para la cena que se haga en pocos minutos, no hay fermentación, son perfectas para quien no tiene tiempo.
Me encanta rellenarlas de todas las maneras, las preparo a menudo cuando no tengo tiempo y eventualmente se puede añadir un poco de levadura instantánea, pero a nosotros nos gustan también así, están deliciosas.
Son excelentes con jamón y patatas, especialmente para los niños, o con grelos y salchichas, atún, tomates y rúcula.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos las tostas de pizza agua y harina rápidas, cocinadas en sartén o al horno!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 150 ml agua
- 60 g speck
- 90 g provola ahumada
- 15 g rúcula
Preparación
Vierte la harina en un bol, añade el agua y amasa bien, la masa debe quedar lisa.
Divídela en 3 piezas y extiéndelas hasta un grosor de 4 mm, forma óvalos.
Engrasa una sartén, coloca las tostadas, solo cabrán dos, cubre con una tapa y cocina dándoles la vuelta.
Rellena con lonchas de provola y speck, deja unos minutos más en la sartén con la tapa para que se derrita el queso.
Añade la rúcula y sirve.
¡Buen provecho!
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