TRENZA CON HOJALDRE PATATAS Y CEBOLLAS para hacer en poco tiempo, plato único para la cena excelente aperitivo rápido y sabroso con la masa de hojaldre.

Una deliciosa trenza con hojaldre patatas y cebollas para la cena ¿qué os parece? Es sencilla y rápida de preparar, un plato delicioso en pocos minutos con patatas crudas sin cocinar previamente.

La receta de la trenza con hojaldre patatas y cebollas es muy simple, se rellena el hojaldre con las patatas crudas y las cebollas, todo para hacer en pocos minutos y se cocina en el horno.

Si te gustan las recetas con masa de hojaldre esta es realmente deliciosa, el relleno de patatas y cebollas es realmente delicioso, muy perfumado si adoráis la cebolla esta es excelente.

Obviamente se puede enriquecer con speck o jamón cocido o con salchichas según la temporada.

¡Sígueme en la cocina hoy hay la trenza con hojaldre patatas y cebollas!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 6-8
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

319,83 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 319,83 (Kcal)
Carbohidratos 25,65 (g) de los cuales azúcares 0,94 (g)
Proteínas 7,19 (g)
Grasa 21,08 (g) de los cuales saturados 5,64 (g)de los cuales insaturados 12,96 (g)
Fibras 1,47 (g)
Sodio 224,42 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

1 masa de hojaldre
200 g patatas
100 g fiordilatte
Media cebolla dorada

Preparación

La cantidad de cebolla es opcional, puedes añadir más si prefieres.

Si quieres quitarle el amargor a la cebolla ponla en un sartén con agua y una cucharada de vinagre, déjala cocinar por 3 minutos y luego utilízala para rellenar.
Extiende el hojaldre sobre la superficie con el lado largo hacia ti y traza líneas oblicuas en los lados.
Corta las patatas con una mandolina o con un pelador de patatas de forma muy fina.
Colócalas en el centro del hojaldre, añade las cebollas cortadas crudas o escaldadas en vinagre.
Aceita ligeramente, añade el romero y trenza los bordes.
Cierra bien espolvorea con romero y luego coloca el hojaldre en la bandeja cubierta con papel y cocina en el horno caliente a 200° ventilado por 20 minutos.
¡Buen provecho!
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