TRENZA DE MASA QUEBRADA CON MANZANAS y mermelada de cerezas, dulce sencillo y rápido perfecto para el desayuno de grandes y pequeños, buenísimo también para la merienda.
Buenísima la trenza de masa quebrada con manzanas enriquecida con mermelada, un dulce sencillo ideal para el desayuno de toda la familia, si adoras los dulces con manzanas no puedes dejar de probarla.
La receta de la trenza de masa quebrada con manzanas es sencillísima, pensé en cambiar y no usar la usual masa de hojaldre aunque sea una solución más rápida.
Obviamente puedes optar por el hojaldre preparado, además yo utilicé mermelada de cerezas porque me gusta mucho, puedes rellenar la trenza con tu mermelada favorita.
¡Sígueme en la cocina hoy hay trenza de masa quebrada con manzanas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 100 g mantequilla
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 1 huevo
- 70 g azúcar
- 1 manzana (grande)
- c.s. mermelada
Preparación
Prepara la masa quebrada, luego coloca la harina, la levadura, la mantequilla, el azúcar y el huevo en el robot o sobre una superficie de trabajo y trabaja rápidamente, obviamente añade leche si es necesario.
Enciende el horno a 180° Luego toma la masa quebrada y extiéndela sobre una superficie enharinada, formando un rectángulo de 2-3 mm de grosor.
Coloca el rectángulo con el lado corto hacia ti y haz cortes oblicuos en ambos lados como AQUÍ
Unta con mermelada, luego lava, pela y corta la manzana en trozos pequeños o rodajas, colócalos sobre la mermelada.
Trenza la masa quebrada y ciérrala por debajo para evitar que se salga la mermelada.
Espolvorea con azúcar granulada y hornea, cocina por 20 minutos, debe dorarse. Bon appétit
TRENZA DE MASA QUEBRADA CON MANZANAS y mermelada
Trenza de masa quebrada con manzanas y mermelada, un dulce simple y delicioso, obviamente puedes variar con las mermeladas que prefieras, o con crema pastelera.
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TRENZA DE MASA QUEBRADA CON MANZANAS y mermelada
¿Puedo utilizar la masa quebrada preparada?
¡Por supuesto! Si no tienes tiempo, la preparada es perfecta también.
¿Cómo puedo enriquecer la trenza de masa quebrada con manzanas?
Puedes añadir pasas, piñones, nueces, almendras o crema pastelera o mascarpone.
