TRENZA SALADA PASQUALINA, rústico de Pascua rápida y fácil, una idea sabrosa para un entrante que se prepara en poco tiempo con ingredientes sencillos típicos de la torta pasqualina: huevos, acelga y provola.
Tenía ganas de llevar a la mesa algo distinto sin complicarme la vida, por eso preparé esta TRENZA SALADA PASQUALINA rústico de Pascua rápido inspirada en la clásica torta pasqualina. ¿El resultado? Un entrante precioso a la vista, muy aromático y con un relleno cremoso y sabroso que conquista al primer bocado.
Lo que más me gusta de esta TRENZA SALADA PASQUALINA rústico de Pascua rápido es que se hace realmente en muy poco tiempo pero queda genial en la mesa. Perfecta para la comida de Pascua, para el Lunes de Pascua o incluso para un aperitivo entre amigos; ideal para quien busca un rústico sencillo pero lleno de sabor y tradición.
Acompáñame hoy en la cocina, toca la trenza salada pasqualina.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre
- 50 g acelga
- 150 g ricotta
- 80 g salami (o embutidos variados)
- 80 g provola (o fiordilatte)
- 1 huevo
Pasos
Hierve el huevo, deja que se enfríe y pélalo.
Coloca la masa con el lado corto hacia ti y haz cortes oblicuos en los lados. Mezcla la ricotta con los embutidos (salami, speck, jamón), sal y pimienta.
Rellena el centro de la masa con la ricotta y los embutidos, añade las hojas de acelga (no hace falta cocerlas, aunque puedes si prefieres), el huevo desmenuzado y la provola en trozos.
Trenza la masa, ciérrala bien y hornea en horno precalentado a 200°C durante unos 20-25 minutos, mantén el horno vigilado.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TRENZA SALADA PASQUALINA rústico de Pascua rápido
Consejos útiles
Usa masa de hojaldre o brisée preparada para agilizar la preparación.
Escurre bien la acelga para evitar que suelte agua durante la cocción.
Añade queso rallado para un relleno todavía más sabroso.
Pincela con huevo antes de hornear para un dorado perfecto.
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FAQ TRENZA SALADA PASQUALINA rústico de Pascua rápido
¿Puedo preparar la trenza salada pasqualina con antelación?
Sí, puedes prepararla unas horas antes y calentarla ligeramente antes de servir.
¿Se puede congelar?
Sí, es mejor congelarla ya cocida y cortada en porciones, lista para recalentar.
¿Puedo sustituir la acelga?
Claro, puedes usar espinacas u otras verduras de hoja.
¿Cómo conseguir una trenza perfecta?
No la rellenes demasiado y sella bien los bordes para mantener la forma durante la cocción.
¿Puedo sustituir la masa?
¡Por supuesto! Puedes usar masa brisée, masa de pizza o simplemente una masa de harina, agua y aceite.
