TRENZAS con NUTELLA fritas o al horno, brioches esponjosas perfectas para el desayuno, excelentes para merendar, se preparan con una masa fermentada y son muy suaves.
La receta de las trenzas con nutella es muy sencilla, son unas suaves brioches rellenas y fritas pero se pueden cocinar tranquilamente al horno o en freidora de aire, azucaradas como las clásicas rosquillas se dejan comer con placer.
Las trenzas con nutella fritas son deliciosas, suaves por dentro y crujientes por fuera gracias al azúcar, se prepara la masa fermentada luego se divide en piezas para rellenar, son una auténtica delicia.
Sígueme en la cocina hoy hay trenzas con nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Fritura, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 728,63 (Kcal)
- Carbohidratos 110,55 (g) de los cuales azúcares 47,57 (g)
- Proteínas 15,75 (g)
- Grasa 26,51 (g) de los cuales saturados 21,07 (g)de los cuales insaturados 4,22 (g)
- Fibras 4,93 (g)
- Sodio 47,19 (mg)
Valores indicativos para una ración de 140 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 500 g harina 00
- 200 ml leche
- 2 huevos
- 100 g azúcar
- 8 g levadura fresca
- 60 g mantequilla
- corteza de limón
- Nutella®
Pasos
Disuelve la levadura en un poco de leche.
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, la mantequilla blanda en trozos, los huevos, la corteza de limón y trabaja un poco los ingredientes añadiendo la levadura y la leche.
Por último, añade una pizca de sal, amasa bien, haz una bola y deja reposar para leudar durante unas 3 horas.
Después del leudado, toma la masa y divídela en 12 piezas.
Extiende cada pieza y forma rectángulos, rellénalos con nutella, luego enrolla y empareja los rollitos de dos en dos.
Colócalos sobre papel de horno y deja reposar 20 minutos.
Calienta el aceite en una sartén y cocina las trencitas dándoles la vuelta, hasta que se doren, escurre sobre papel de cocina y envuélvelas en azúcar.
¡Buen provecho!
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TRENZAS con NUTELLA fritas o al horno
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TRENZAS con NUTELLA fritas o al horno
¿Puedo cocinar las trenzas con nutella en la freidora de aire?
¡Claro! Se pueden cocinar en la freidora a 180° durante 6 minutos, luego gira y cocina el otro lado.
¿Cómo puedo rellenarlas?
Con nutella, crema, mermelada.
