TRIÁNGULOS RÚSTICOS de HOJALDRE, entrante apetitoso y rápido de hacer en 5 minutos, con cheddar y crema de queso, provola y pesto listo, aperitivo o receta para fiestas.
Los triángulos rústicos de hojaldre son la solución perfecta cuando tienes ganas de algo sabroso sin perder tiempo. Con pocos ingredientes como masa de hojaldre, quesos fundentes y pesto listo, puedes preparar un entrante que hará felices a grandes y pequeños, ideal para la Epifanía, aperitivos de último minuto o cenas improvisadas.
Se pueden rellenar como quieras: quesos, embutidos, verduras a la parrilla o cremas listas, y se cocinan en horno o freidora de aire en poquísimos minutos. Los triángulos rústicos son versátiles, bonitos de ver y súper deliciosos, perfectos para servir calientes recién horneados.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos los triángulos rústicos de hojaldre.
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 rollos masa de hojaldre
- 100 g queso untable
- 3 lonchas cheddar
- 100 g pesto a la Genovesa
- 80 g provola
- semillas de sésamo
Pasos
Divide las hojas de hojaldre en 12 triángulos.
Reserva 12 triángulos que servirán para la cobertura.
Rellena 12 triángulos con pesto listo y trozos de provola y únelos con los triángulos vacíos, sella bien los bordes.
Rellena la otra mitad de los triángulos con queso untable, tipo certosino u otra crema de quesos como lo hice yo, y las lonchas de cheddar.
Une las hojas de hojaldre restantes, sella los bordes y coloca los 12 triángulos en la bandeja del horno.
Espolvorea con semillas de sésamo y hornea a 180ºC durante unos 15 minutos o cocina en freidora de aire a 200ºC durante 10 minutos dándoles la vuelta a mitad de cocción.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TRIÁNGULOS RÚSTICOS de HOJALDRE
Consejos útiles
Corta la masa en cuadrados regulares para triángulos uniformes
Usa quesos suaves y fundentes: cheddar, provola, mozzarella
Añade un toque de pesto listo o crema de verduras para más sabor
Se pueden preparar con antelación y congelar para cocinar en el momento
Ideal como aperitivo, entrante o buffet de fiesta
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FAQ TRIÁNGULOS RÚSTICOS de HOJALDRE
¿Puedo preparar los triángulos rústicos de hojaldre con antelación?
¡Absolutamente sí! Y si quieres también se pueden congelar tanto crudos como cocidos, lo importante es calentarlos un poco antes de servirlos.
¿Puedo añadir otros ingredientes?
¡Por supuesto! Dependiendo de la temporada puedes añadir calabacines, alcachofas, berenjenas, pimientos o embutidos como speck, jamón, panceta.
¿Es posible utilizar masa brisa?
Absolutamente sí, la masa brisa o la masa filo son perfectas.
¿Cuánto tiempo se conservan los triángulos rústicos de hojaldre?
Se conservan un par de días en la nevera.
¿Cuál es la mejor cocción?
En horno ventilado a 180ºC 12-15 minutos o en freidora de aire 10 minutos a 200ºC.
