TRONCO de MASA QUEBRADA con NUTELLA y CHOCOLATE, dulce de Navidad fácil y rápido de hacer, perfecto para el desayuno, también estupendo después del almuerzo o cena de las fiestas navideñas.
El tronco de masa quebrada con nutella y chocolate es una versión un poco diferente del típico dulce navideño, se prepara con una base de masa quebrada en lugar de la clásica masa de bizcocho.
La receta del tronco de masa quebrada nutella y chocolate es muy sencilla, una vez realizada la masa quebrada se rellena con nutella y chocolate, luego se hornea, se corta y se le da la típica forma del dulce y se cubre con chocolate, fácil y delicioso.
Para quienes no aman la base de bizcocho, esto es realmente delicioso, se puede servir también en el desayuno y, por supuesto, se puede rellenar como prefieras.
Sígueme en la cocina, hoy hay tronco de masa quebrada con nutella y chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 1 huevo
- 80 g azúcar
- Media cucharadita levadura en polvo para postres
- 120 g mantequilla
- 100 g chocolate
- 50 ml nata líquida fresca
- Nutella®
Pasos
Vierte la harina con la levadura, el azúcar, el huevo y la mantequilla en trozos en el bol del robot, añade una pizca de sal y trabaja rápidamente.
Haz una bola y deja reposar 30 minutos en la nevera envuelta en film.
Mientras tanto, derrite el chocolate con la nata al baño maría.
Toma la masa quebrada de la nevera y extiéndela sobre la superficie de trabajo, forma un rectángulo y rellena con nutella y un poco de chocolate si prefieres, una capa fina.
Enrolla y coloca el rollo en un molde de plumcake forrado de papel.
Hornea a 180º durante 25 minutos.
Saca del horno y deja enfriar, luego corta dos piezas en diagonal en los extremos.
Coloca uno al lado y el otro encima, cubre con chocolate y decora haciendo líneas con un tenedor, añade frutos rojos y ramitas de romero.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TRONCO de MASA QUEBRADA con NUTELLA y CHOCOLATE
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