TRONCO DE SALMÓN Y RICOTTA con pan de molde, fácil y rápido de preparar, aperitivo delicioso para las fiestas navideñas para un menú de pescado.

Buenísimo el tronco de salmón y ricotta, el aperitivo perfecto para la víspera de Navidad o en cualquier caso para un menú a base de pescado, bueno y delicioso, se prepara en pocos minutos.

La receta del tronco de salmón y ricotta es muy sencilla, se colocan las rebanadas de pan una al lado de la otra y se rellenan, es muy bueno y se prepara en pocos minutos, delicioso, fresco y agradable, sin cocción.

Obviamente puedes rellenar el pan para bocadillos como prefieras, atún o jamón, speck y rúcula, salchicha y friarielli, mozzarella, tomatitos y rúcula, con lo que tengas en la nevera o lo que más te guste.

¡Sígueme en la cocina hoy hay el tronco de salmón y ricotta!

APERITIVOS FRÍOS para las fiestas NAVIDEÑAS

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 8-10
Métodos de Cocción: Sin cocción
Cocina: Italiana

Ingredientes

4 rebanadas pan de molde
600 g ricotta
60 g mayonesa
80 salmón ahumado

Pasos

Coloca las rebanadas una al lado de la otra por el lado largo, superpón las rebanadas y presiona con el rodillo.
Trabaja la ricotta con la mayonesa, añade sal al gusto, mezcla luego un poco de pimienta y cebollino picado.
Rellena el pan con la ricotta y el salmón, excepto una parte que necesitarás después y enrolla y luego envuélvelo en film plástico y ponlo en la nevera por 1 hora.
Saca de la nevera y corta dos trozos del rollo, en los dos lados opuestos, haciendo un corte inclinado como AQUÍ
Coloca un trozo en el lado y uno en el rollo grande, unta con la ricotta restante, decora con pimienta rosa y romero.

Bon appétit
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