TRUFAS de Fresas, Coco y Chocolate Blanco, dulces veraniegos fáciles y deliciosos, perfectos para una merienda sabrosa o para invitados inesperados, se hacen en poco tiempo.
Las trufas de fresas cubiertas de coco y chocolate blanco son dulces frescos y aromáticos, perfectos para el verano. Sin cocción y muy fáciles de preparar, solo necesitas pocos ingredientes para obtener unas bolitas deliciosas e irresistibles: fresas maduras, galletas secas, coco rallado y chocolate blanco.
La unión de la fruta con el chocolate blanco da vida a un corazón suave y delicado, mientras que el coco añade una nota exótica y refrescante. Ideales para conservar en la nevera, estas trufas de fresas son perfectas para un final de comida ligero, para servir a los invitados o para disfrutar en cualquier momento del día.
Sígueme en la cocina hoy hay trufas de fresas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Baño María
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 100 g galletas
- 20 ml leche
- 30 g coco rallado (rapé)
- 100 g chocolate blanco
- 5 fresas
Pasos
Derrite el chocolate con la leche al baño María.
Cocina las fresas con un par de cucharadas de agua durante 5 minutos y reserva.
Tritura las galletas con un mixer, añade las fresas y mezcla bien.
Con las manos forma bolitas, pásalas por el chocolate blanco y luego por el coco y colócalas en un plato.
Conserva en el congelador 30 minutos.
Buen provecho
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TRUFAS de Fresas Coco y Chocolate Blanco dulces veraniegos
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TRUFAS de Fresas Coco y Chocolate Blanco dulces veraniegos fáciles y deliciosos
¿Cómo se preparan las trufas de fresas y coco?
Se mezclan fresas trituradas con galletas molidas y coco, se forman bolitas, se bañan en chocolate blanco fundido y se pasan por coco rallado.
¿Cuánto tiempo deben reposar en la nevera?
Al menos 1 hora para que el chocolate blanco se endurezca y le dé consistencia al dulce.
¿Puedo usar chocolate con leche en lugar de blanco?
Sí, pero el sabor final será más intenso y menos delicado. Es ideal si te gustan los contrastes con las fresas.
¿Se pueden congelar?
Sí, se pueden congelar y luego descongelar en la nevera o a temperatura ambiente poco antes de servirlos.
¿Qué tipo de galletas es mejor usar?
Van bien las galletas secas tipo digestive u Oro Saiwa. También las galletas de mantequilla son perfectas para un sabor más rico.
