TRUFAS DE GALLETAS LIMÓN Y CHOCOLATE BLANCO, dulces deliciosos en porciones individuales, idea perfecta para disfrutar después del almuerzo o la cena, receta fría y apetitosa lista en pocos minutos.
Simples y buenísimas las trufas de galletas con limón y coco cubiertas de chocolate blanco, un dulce apetitoso y delicioso que se hace en poco tiempo y que se dejan disfrutar uno detrás del otro.
La receta de las trufas de galletas limón y coco es perfecta si buscas algo bueno que hacer en poco tiempo y con un mínimo de cocción en el fogón para derretir el chocolate blanco.
Obviamente puedes variar la receta, son excelentes al chocolate con los pan di stelle, al tiramisú, o con pistacho.
¡Sígueme en la cocina hoy hay trufas de galletas con limón y chocolate blanco!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g galletas
- 20 ml leche
- 20 g coco rallado (rapé)
- 100 g chocolate blanco
- 50 ml nata líquida
- cáscara de limón
Pasos
Pon las galletas en una batidora junto con la leche, mezcla todo luego añade, la cáscara de limón rallada, el coco y mezcla, forma bolitas y ponlas en el frigorífico.
Derrite el chocolate con la nata, cuando esté bien derretido, haz rodar las trufas un par de veces en el chocolate.
Haz rodar las trufas en un plato donde hayas colocado más coco rallado y finalmente coloca las trufas en un plato y ponlas en el frigorífico.
Bon appétit
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Las trufas con galletas son deliciosas, obviamente puedes variar las galletas con las que tengas en casa, son excelentes los pan di stelle, los wafers o puedes cambiar el chocolate blanco por otro chocolate, negro o con leche, por ejemplo.
Para amalgamar las galletas puedes usar también mascarpone o ricotta o yogur o café.
