VASITOS de CHOCOLATE con crema de café y yogur, postre en vaso fácil y rápido perfecto para servir tras la comida, también ideal después de la cena, una idea sencilla y sabrosa con chocolate.
Tenía ganas de algo dulce pero cero ganas de encender el horno, así que preparé estos VASITOS de CHOCOLATE con crema de café y yogur con lo que tenía en la nevera… y quedaron brutales 😍 Cremosos, frescos y con esa mezcla de chocolate y café que siempre funciona.
Lo bueno de los VASITOS de CHOCOLATE con crema de café y yogur es que se hacen en muy pocos minutos: mezclas todo, montas y al frigorífico. Perfectos cuando tienes invitados a última hora o cuando quieres un postre sencillo que parece mucho más elaborado de lo que es.
Sígueme en la cocina, hoy hay vasitos de chocolate con crema de café y yogur.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 5 Minutos
- Porciones: 2Piezas
- Métodos de Cocción: Baño María
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 30 g chocolate
- 1 cucharada leche
- 125 g yogur (natural o de café)
- 200 g nata para montar
- 1 cucharada café soluble (o 30 ml de la moka)
- galletas (hojaldres u otras)
Pasos
Derrite el chocolate con la leche al baño María y deja templar.
Monta la nata con el yogur con una batidora de mano, añade el café y bate un poco más para integrar todo.
Vierte el chocolate en los vasitos y gíralos para cubrir las paredes, luego añade una capa de galletas y la crema de yogur (o yogur y nata), como prefieras.
Añade una galleta para decorar y conserva en el frigorífico durante 30 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
VASITOS de CHOCOLATE con crema de café y yogur
Consejos útiles
Usa yogur cremoso para un resultado más aterciopelado
El café mejor frío para no desmontar la crema
Puedes añadir galletas trituradas para un efecto crujiente
Déjalos en el frigorífico al menos 30 minutos antes de servir
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PREGUNTAS FRECUENTES VASITOS de CHOCOLATE con crema de café y yogur
¿Puedo preparar los vasitos de chocolate con crema de café con antelación?
Sí, de hecho mejor, quedan más compactos y sabrosos.
¿Qué chocolate usar?
Chocolate negro para un sabor intenso, con leche para una versión más dulce.
¿Puedo sustituir el yogur?
Sí, con mascarpone o ricotta para una versión más rica.
¿Se pueden congelar?
Mejor no, pierden su cremosidad.
