Zanahorias con cebollas y calabacines en sartén, guarnición rápida, ligera, fácil, excelente para el almuerzo o la cena para acompañar carne o pescado, ideal también para la dieta.
Una guarnición super sencilla y rápida, las zanahorias con cebollas y calabacines rehogadas en sartén son deliciosas, perfectas si estás a dieta y geniales si no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina.
Un plato ligero y drenante, las zanahorias con cebollas y calabacines no pueden faltar en una dieta, suelen recomendarse mucho precisamente porque tienen un efecto drenante, obviamente deben gustarte.
Las verduras se cocinan en sartén, rehogadas, con la tapa puesta, también puedes cocinarlas en el horno, colócalas en una bandeja, úntalas con aceite y hornéalas durante unos 20 minutos.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos zanahorias con cebollas y calabacines!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 1 Calabacín
- 1 Cebolla
- c.s. Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Lava y corta las zanahorias en trozos no demasiado pequeños.
Lava y corta el calabacín en bastones siempre no demasiado pequeños.
Corta la cebolla de forma no demasiado fina y pon todos los ingredientes en una sartén amplia.
Añade aceite y también medio vaso de agua, sala al gusto y cocina con la tapa cerrada durante unos 15-20 minutos, menos si prefieres las verduras crujientes.
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Notas
Zanahorias con cebollas y calabacines en sartén, guarnición rápida, ligera, fácil, para el almuerzo o la cena, ideal para acompañar carne o pescado.
Si prefieres, puedes hornearlas a 180° durante unos 20 minutos.

