ZEPPOLE AL HORNO CON NUTELLA, receta fácil y rápida, zeppole de S.Giuseppe diferentes para el día del padre, con trocitos de chocolate negro.

¡Buenas las zeppole al horno con nutella! una idea diferente de las habituales zeppole de S.Giuseppe para celebrar el día del padre, al menos el mío es muy goloso de chocolate y nutella :-p

La receta de las zeppole al horno con nutella es sencillísima, a la masa base se le añade una cucharadita rasa de nutella, basta poquísima para colorear la pasta choux

Luego se enriquecen con trocitos de chocolate que pasan fácilmente por la boquilla grande de una jeringa de repostería.

Sígueme en la cocina hoy hay zeppole al horno con nutella! 18/03/2014 17:17

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de reposo: 30 Minutos
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Porciones: 15
Métodos de Cocción: Cocina
Cocina: Italiana

Ingredientes

250 g Harina 00
6 Huevos
1 pizca Sal
250 ml Leche
15 g Mantequilla
1 cucharadita Nutella (para la masa)
30 g Trocitos de chocolate negro
c.s. Nutella

Preparación

AQUÍ VIDEORECETA
Pon el agua la mantequilla y la sal en un cazo al fuego, apenas comience a hervir echa de golpe la harina y la nutella, mezclad hasta que la masa se despegue de las paredes de la cazuela.
Añade los huevos uno a la vez incorporando bien cada huevo antes de añadir otro.
Por último añade los trocitos de chocolate.
Para facilitar todo puedes utilizar un robot, vierte la masa en el bol añade un huevo y acciona la máquina, incorpora todos los huevos hasta obtener una masa suave.
Deja reposar la masa 30 minutos. Enciende el horno a 180°
Con una jeringa de repostería forma las zeppole sobre el papel de horno, haz círculos comenzando desde el centro.
Hornea y cocina 15 minutos horno ventilado.
Deja enfriar luego con la jeringa rellena las zeppole y decora encima con la nutella.
Bon appétit