ZEPPOLE de MASA CRECIDA al parmesano, receta fácil y rápida, finger food delicioso perfecto también como aperitivo, receta para fiestas, snack sabroso, pizzelle fritas congelables.
Las zeppole de masa crecida al parmesano son deliciosas, perfecto snack para disfrutar cuando uno tiene ganas, son excelentes como aperitivo, perfectas para fiestas de cumpleaños y buffet para preparar en pocos minutos, aunque hay levadura son bastante rápidas.
La receta de las zeppole de masa crecida al parmesano también es congelable, por lo que si decides prepararlas con antelación no hay problema, basta con calentarlas un poco después de descongelarlas y estarán como recién hechas, ideal para las fiestas.
Las zeppole saladas se pueden preparar de diversas maneras, la receta clásica es con algas, buenas también con jamón, con salami, simples con un poco de pimienta o chile picante, obviamente los ingredientes se eligen según el resto del menú, también puedes rellenarlas con salmón ahumado y eliminar la pimienta si están destinadas a los niños
¡Sígueme en la cocina hoy hay zeppole de masa crecida al parmesano!
Publicada
7 Septiembre 2016 17:06
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3Personas
- Métodos de Cocción: Cocina, Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 250 ml agua
- 6 g levadura fresca de cerveza
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca pimienta
- perejil
- 3 cucharadas parmesano rallado
- Medio cucharadita sal
Pasos
Disuelve la levadura en el agua, añade la harina y mezcla bien con una cuchara.
Añade todos los demás ingredientes y mezcla de nuevo.
Cubre la masa blanda con film transparente y déjala reposar durante 30-40 minutos.
Calienta el aceite en una sartén de bordes altos y vierte la masa con una cuchara, fríe las pizzitas unos minutos, deben dorarse ligeramente, escurre bien sobre papel de cocina.
Después de la cocción también se pueden congelar.
Buen provecho
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ZEPPOLE de MASA CRECIDA al parmesano
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ZEPPOLE de MASA CRECIDA al parmesano
¿Puedo preparar con antelación las zeppole de masa crecida?
Sí, se pueden preparar con antelación y congelar.
Sí, se pueden preparar con antelación y congelar.
¿Puedo eliminar el parmesano?
Por supuesto que sí, si no te gusta puedes eliminarlo.
Por supuesto que sí, si no te gusta puedes eliminarlo.
¿Es posible añadir otros ingredientes?
Sí, puedes añadir jamón cocido, o speck, mortadela, embutidos varios o salmón.
Sí, puedes añadir jamón cocido, o speck, mortadela, embutidos varios o salmón.
