ZEPOLINE RÁPIDAS AL JAMÓN EN SARTÉN, fáciles y rápidas, receta deliciosa como aperitivo o entrante que se hace en pocos minutos, suaves y sabrosas.
Sencillas de preparar las zeppoline rápidas, se cocinan en sartén, se fríen pero también se pueden cocinar al horno, están rellenas de jamón y provola, muy buenas también para los más pequeños.
La receta de las zeppoline rápidas al jamón se prepara de manera sencilla, se trabajan los ingredientes en un bol y se dejan reposar, son perfectas como entrante o finger food para las fiestas.
Buenísimas también simples o con salmón o con gambas.
¡Sígueme en la cocina hoy hay zeppoline rápidas al jamón en sartén!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 40 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 1 huevo
- 200 ml agua
- 6 g levadura fresca
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharada queso parmesano
- 1 rebanada jamón cocido
- 80 g provola
Herramientas
Pasos
Disuelve la levadura en el agua, añade la harina y mezcla bien con una cuchara.
Agrega el queso parmesano, mezcla, luego añade la sal y mezcla de nuevo, añade el huevo, el jamón y la provola en trozos, mezcla otra vez y deja reposar cubierto con film durante 30-40 minutos.
Calienta el aceite en una sartén con bordes altos y vierte la masa con una cuchara aceitada, fríe las pizzetas durante unos minutos dándoles la vuelta para una cocción uniforme.
Escurre en papel de cocina y sirve.
¡Buen provecho!
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Ideales para las fiestas, se pueden preparar con anticipación y congelar, son buenísimas rellenas como prefieras: speck, calabacines, mortadela, espinacas, lo que prefieras o tengas disponible en el frigorífico.
Para la cocción, también puedes usar una freidora de aire si prefieres un entrante más ligero y bueno.
