1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/esatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/es/author/atavolacontea/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="INkb9E7DEe"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/atavolacontea/cookies-sin-gluten-3/">COOKIES SIN GLUTEN</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/atavolacontea/cookies-sin-gluten-3/embed/#?secret=INkb9E7DEe" width="600" height="338" title="«COOKIES SIN GLUTEN» — Recetas deliciosas" data-secret="INkb9E7DEe" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> COOKIES SIN GLUTEN. COOKIES americanos SIN GLUTEN. ¿Te acuerdas de esas galletas americanas con trozos de chocolate gigantes, las que ves en las películas o en las vitrinas de algunas pastelerías bien expuestas? En casa nos vuelven locos y por eso a menudo las hago también en versión chocolate (si quieres probarla, haz clic aquí COOKIE GIGANTE al triple CHOCOLATE). El otro día las hice y, como en casa había unos amigos de mi hijo que vinieron a estudiar, se las ofrecí. Fue así como descubrí, por casualidad, que uno de ellos es intolerante al gluten y me sentí realmente mal por no poder dejarle probar una, sobre todo después de que me confesara que las adora, aunque las come empaquetadas. Me prometí compensarlo y prepararle una sorpresa para la próxima vez y... si has llegado hasta aquí diría que el resultado fue más que satisfactorio, tanto que he decidido publicar la receta. Hoy veremos juntos cómo hacer las cookies con gotas de chocolate sin gluten: una receta facilísima que no requiere habilidades ni herramientas especiales: basta un bol y una espátula, y seguir algunas precauciones. Con las cantidades indicadas obtendrás unas doce mega galletas sin gluten, pero nada te impide hacerlas más pequeñas; en ese caso, obviamente, los tiempos de cocción se acortan. Por fin una receta sin gluten que no tiene nada que envidiar a la tradicional y, para demostrarlo, la mayor satisfacción fue la primera vez que las preparé, cuando nadie se dio cuenta de que había cambiado la receta. Te encantarán por sus bordes crujientes y el interior suave y jugoso: como las cookies americanas, no se rompen sino que se doblan y son perfectas para el desayuno o una merienda deliciosa. COOKIES americanas SIN GLUTEN.