1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/esatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/es/author/atavolacontea/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="MWQmtIFCP6"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/atavolacontea/crostini-con-hummus-y-gambas/">Crostini con hummus y gambas</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/atavolacontea/crostini-con-hummus-y-gambas/embed/#?secret=MWQmtIFCP6" width="600" height="338" title="«Crostini con hummus y gambas» — Recetas deliciosas" data-secret="MWQmtIFCP6" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2026/04/FOCACCIA-NEGRA-GAMBAS-HUMMUS-7-69d27603f3dff3-59008318.jpg976648Hace unos días, navegando por la web, no pude evitar comentar una entrada de Antonella, una fotógrafa/blogger estupenda y toda una maestra para las que, como yo, intentamos convertirnos en buenas bloggers de cocina. Ella había inmortalizado una apetecible piadina rellena de hummus de garbanzos, radicchio y glaseado de vinagre balsámico. ¡Hummus... lo adoro! Prácticamente lo untaría en todo y así se lo dije. Entre los comentarios le sugerí cuál era mi combinación favorita, la que preparo al menos una vez a la semana… focaccia integral, hummus y gambas – ¡una delicia! – y ya iba a poner el enlace a mi blog con la receta pero, con gran horror, me di cuenta de que ¡no estaba publicada! ¿¡Cómo es posible!?! ¡Siempre la preparo! Claro que es posible: cuando lo pongo en la mesa no pienso en fotografiarlo, ni hablar, mi único pensamiento es comerlo. Bueno, como habréis intuido, me puse manos a la obra y este fin de semana hice el gran sacrificio de prepararlo para cubrir esta enorme laguna. ¡Buena lectura!